Un art de vivre

  • Alternatives au tefal

    Un billet spécial shopping aujourd'hui, pour ce premier jour de soldes... La marque "Tefal" est la contraction des mots "teflon" et "aluminium"... Pour ma part, j'ai usé pas mal de casseroles et de poêles, en quelques mois, avant de m'apercevoir qu'un fond noir douteux se détachait et finissait dans mon assiette... Nous avons décidé, pour notre santé, de ne plus jamais en acheter ni en avoir à la maison.

    J'ai trouvé des alternatives:

    La sauteuse Emile Henry: Alors celle-ci, je l'adore! La sauteuse Flame, en céramique, coloris noir (3,2 L, 29 cm) . Elle passe du feu à la table car elle ressemble à un plat de service. Elle cuit direct sur gaz, vitrocéramique, halogène, plaques électriques et avec un disque relais pour l'induction. Elle passe aussi au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. La matière est une céramique naturelle exclusive Emile Henry en Céradon. Le couvercle a des picots capteurs d'humidité qui permettent une cuisson sans dessécher! Très bien pour les viandes.

    son prix 45 € hors frais de port (achetée sur vente-privée)

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    La sauteuse Sitram: Inox, 28 cm. Parfaite pour cuire avec ajout de matière grasse. N'attache pas. Possibilité d'ajouter un couvercle en verre pour accélérer la cuisson. Je m'en sers pour le poisson!

    Son prix 19 € (achetée en magasin d'usine pour Metro)

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    La poêle De Buyer en tôle bleue, coupe lyonnaise, diamètre 32 cm. Tout métal mais pas lourde. Nécessite de bien huiler avant de cuire, sinon, ça attache! Ce n'est pas ma favorite car je ne maitrise pas bien la cuisson: ça cuit très vite! Il faut l'allumer doucement au début. C'est un achat que je ne regrette pas quoi qu'il en soit.

     

    Son prix: 17 € (achetée sur amazon.fr)

     

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    La poêle en fonte Ktchen Craft, 24 cm: Petite mais très lourde, sans aucun revêtement. On fait soi-même le culottage avant la première utilisation. Et ensuite, c'est cuisson sans matière grasse!

    Son prix : 20 € (achetée sur amazon)

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    La cocotte Doufeu Le Creuset : Notre chouchou que nous avons à la maison depuis 13 ans déjà. Cocotte en fonte émaillée, ovale, contenance 6,9 L. Elle cuit direct sur gaz, vitrocéramique, halogène, plaques électriques et induction. Elle passe aussi au four! Le couvercle est pourvu de picots ce qui attendrit la viande et cuit sans dessécher! Le creux sur le dessus permet de poser des glaçons, ce qui créé un cycle humide à l'intérieur.

    Son prix avoisine les 300 € mais elle ne coutait "que" 149 € à l'époque.

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    Et voilà, c'est tout pour aujourd'hui! Il y a pas mal de choix autre que le revêtement anti adhésif qu'on veut nous imposer.

     

  • Une bonne année

    Hello, salut tout le monde! Je me suis absentée depuis 2 mois... Deux mois qui me paraissent beaucoup plus longs que 60 jours. Les attentats de Paris m'ont tellement dégoutée que je ne voyais plus l’intérêt de continuer ce blog, ni d'en lire d'autres. J'ai eu du mal à accepter qu'on était entrés dans une nouvelle aire. Maintenant chacun est face à cette réalité. Et nous vivons, nous vivrons, avec cette menace permanente d'un attentat cruel et insensé, qui peut frapper n'importe qui, n'importe où. Avec les petits moyens que nous avons, nous lutterons, mais ce que je ressens est de la peine et du dégoût. Nous sommes en train de vivre ce que vivent d'autres démocraties depuis bien longtemps.

    Je souhaite revenir sur le blog, alors je profite de ce moment de janvier où le renouveau semble possible. Je souhaite une bonne année, comme je souhaite quelque chose d'aussi irréel que la paix dans le monde.

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    Love,

    à bientôt

  • Les châtaignes!

    Un de mes grands plaisirs d'automne est d'aller me promener au bois avec mes enfants... et ramasser ce qu'on peut trouver, noix ou noisettes, feuilles colorées et branches séchées, pommes de pin... Et  surtout des châtaignes! Cette année, on a trouvé l'arbre qui produit de très beaux fruits, bien gros! Mais on n'a pas abusé au niveau de la récolte... car l'an dernier, je me suis aperçue que les châtaignes, même congelées, se conservaient assez mal. On a ramassé environ 4 kg, j'en ai donné aussi à une amie.

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    Et ma façon préférée de les consommer:

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    cuites au feu de bois!

    c'est assez facile mais il faut connaitre certains petits trucs:

    • avoir fait un feu AVANT, et faire cuire les châtaignes sur les braises.
    • Pour qu'elles s'ouvrent en cuisant, il faut avoir fait une entaille en forme de croix sur la partie bombée de chaque fruit.
    • Et pour qu'elles cuisent uniformément, il faut secouer la poêle à marron régulièrement!

    fruits,automne

    Billet rédigé cet automne, bien sur... pas eu le temps de l'envoyer avant!

  • un Ikea hack pour la chambre d'enfant!

    En visite sur Ikea hacker, le site référençant les hacks du grand magasin de meubles, j'ai complètement craqué sur cette version de lit en petite maison! Il s'agit du modèle de lit Kura - toujours en vente à 149 € actuellement.

    meubles,enfants,avant-apres,diy

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    meubles

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    C'est réussi non? Mais il existe plein de façon d'aménager une chambre d'enfant avec ce lit...

    direction pinterest:

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    Bonne journée!!!

  • Allumage du chauffage

    c'est aux alentours du 15 octobre que j'allume le chauffage dans la maison, mais cet année le froid a un peu de retard... grâce à l'absence de pluie, on n'est pas gênés par les basses températures de la nuit. Et j'ai vu le thermomètre afficher plus de 20° donc l'automne est très doux...  C'est bien si comme moi tu t’y prends au dernier moment pour le bois! Ranger 5 stères de buches... Que c'est long!

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    enfin pas pour tout le monde

     

  • Comment faire soi-même les citrons confits?

    Très simplement, il te faut des citrons bio, du gros sel, de l'eau bouillie refroidie, des bocaux stérilisés (ébouillantés), des grains de coriandre et de poivre

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    Faire bouillir de l'eau et la laisser refroidir

    Inciser les citrons sur la longueur sur 4 cotés en laissant les extrémités du fruit fermées

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    Ecarter les incision pour y glisser du gros sel, une cuillere a café dans chaque fente
    Remplir les bocaux stérile avec les citrons, répartir les grains de poivre et de coriandre

    Puis compléter avec de l'eau bouillie refroidie

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    Fermer les bocaux et patienter au moins 1 mois a l'abris de la lumière

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  • 1 an de plus!

    J'ai eu un an de plus! Mon gâteau d'anniversaire spécialement commandé pour l'occasion: Au chocolat évidemment, et c'est Nadiège qui me l'a préparé... Résultat: je crois que c'est mon gâteau préféré!

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    Génoise et mousse chocolat

  • That's fall folks!

    Je sais que c'est l'automne quand mon jasmin rougit, quand j'ai envie de porter des pulls bien chauds, quand je rentre du bois mon sac chargé de châtaignes, quand j'ai envie de boire des chocolats chauds avec plein de mousse...

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    mon bébé découvre ce qu'est une feuille

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    Promenade au bois

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    Cueillette de pommes

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    livraison de bois...

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    boisson chaude bien consistante

    That's all (fall) folks

  • Comment réussir à faire dormir bébé dans SON lit?

    J'ai eu 3 bébés, 3 enfants, 3 caractères et personnalités différentes avec à chaque moment ses interrogations.

    Les premiers mois j'ai partagé mon lit avec ces tout-petits, pour plus de facilité pour l'allaitement et pour mieux les surveiller. Pour qu'ils se sentent eux-mêmes en sécurité et pas seul. Passés ces premiers temps de la maternité, j'ai eu plus ou moins de difficultés à les faire dormir dans leur propre lit. Et il se trouve que mon petit dernier résiste à l'idée de s'endormir seul. Il a encore besoin de moi. L'endormir dans mon lit était relativement facile, mais dans un lit à barreaux, je n'entre pas, alors c'est plus compliqué. Et lorsque je le porte, endormi, jusque là, il se réveille brusquement et pousse des cris! J'ai bien réfléchi, et finalement, j'ai sorti le matelas du lit pour pouvoir m'allonger à coté de lui, et l'endormir dans SON lit! Une fois qu'il est endormi, je n'ai plus à le déplacer, je n'ai plus qu'à partir sur la pointe des pieds!

    Ce qui donne un petit coté très Montessori à la chambre finalement!:

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    bébé

    Maria Montessori s'est intéressée de près aux aménagements pour bébés et enfants. La première à avoir constaté que les meubles que nous choisissions n'étaient pas adaptés à leurs besoins. Elle considérait que le lit à barreaux existait pour la tranquilité des parents mais pas pour la sécurité de l'enfant (quoi qu'on en pense, il peut chuter). Maria Montessori préconisait un intérieur à hauteur d'enfant, un lit au niveau du sol, des petits sièges à sa portée. Un intérieur aménagé pour un enfant consiste à éliminer tout danger à priori pour qu'il puisse y évoluer sans qu'on ait à lui dire NON!

    bébé

    Bien que j'aie lu quelques uns de ses ouvrages, j'avoue que je n'avais pas envisagé de transformer ma maison en fonction de la pédagogie Montessori. Essentiellement par manque de place. Par contre, je me suis toujours adaptée à mes enfants en essayant de trouver les meilleures solutions aux problématiques que nous rencontrions. Les meilleures solutions étant souvent les plus logiques... et rejoignant ce que Madame Montessori écrivait dans "L'enfant". Si toi aussi ce sujet t'intéresse, il faut savoir que ses livres sont très accessibles et n'ont rien de compliqué. Si vraiment l'aspect compact de sa prose te rebute, une sortie récente adaptée en livre pratique existe, que j'ai trouvé pas mal: Il s'agit de "Vivre la pensée Montessori à la maison".de Emmanuelle Opezzo.

    Bonne lecture!

  • La souris est arrivée!

    Elle a pointée le bout de son nez ce week-end chez moi... La petite souris de la souris aux petits doigts, une blogueuse talentueuse qui confectionne d'adorables animaux en crochet...

    Sa boutique est là sur A little market

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    Merci pour ce colis!

  • Soukot, la fête des cabanes

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    Soukkot  est la fête des cabanes, ou fête des tentes, qui commémore l'errance des Hébreux dans le désert pendant quarante ans... Pour nous souvenir qu'à cette époque, nous étions des nomades vivant dans des tentes ou des cabanes. Pour commémorer cette vie nomade, il est commandé aux juifs d’habiter dans des huttes construites à cet effet pendant sept jours.

    On fête aussi pendant Soukkot la saison des récoltes d’automne, et on peut suspendre des fruits - véritables ou décoratifs dans sa cabane à soi. 

    Habiter dans la Soukkah durant la fête (on y prend les repas) nous rappelle que dans la vie, tout est provisoire et éphémère, jusqu’à sa propre maison. Le caractère précaire de la Soukkah symbolise aussi la dépendance de l’homme vis-à-vis de la protection divine.

    C'est tellement d'actualité je trouve...

  • L'automne...

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    Déjà l'automne! J'adore l'été et la chaleur, et je suis toujours triste de penser à l'hiver qui arrive. Mais l'automne nous permet encore de profiter d'une certaine chaleur dans le Sud Ouest et de beaucoup de lumière. C'est aussi les vendanges qui commencent, la saison des raisins, des poires, des pommes, chataignes, noix, et de toutes sortes de courges que j'adore...

    vive l'automne!

  • SOS rangement

    Quelques jours autour de la rentrée, j'ai toujours un besoin impératif de RANGER dans la maison...

    rangements

    Cette année encore j'alimente ma rubrique SOS rangements! avec de nouveaux objets:

    rangements

     rangements,salon,enfants

    rangements,salon,enfants

    Une nouvelle valisette noire My Little Factory pour ranger nos petits matériels, qui est glissée sous le canapé avec celle de chez Casa

    Et un bête pouf cubique qui renferme un coffre de rangement. Ce n'est pas super beau mais...

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    Il fallait bien ça! (Lui aussi vient de My little Factory)

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    Et enfin une autre petite valisette que j'ai gardé pour sa chambre à lui

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    Rubrique: Coffre de rangement, aménager sa maison avec un bébé, comment ranger les jouets...

    et toi comment tu t'organises pour bien commencer l'année?

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  • Un centre de table facile pour Rosh hashana

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    Un centre de table tout simple à réaliser, trouvé chez Rita sur Designmeguillah.com

    Un plat, des pommes, des grenades, et des fleurs d'hortensias ou hydrangea...

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    C'est beau de voir les graines de grenade quand on les coupe en deux.

    Bonne fête

    Shana tova oumetouka

    "bonne et douce année"

  • TTT : tarte tatin à la tomate

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    Tomates cerises du jardin: les plus petites tomates cerises que j'ai jamais vu! Quelques tomates un peu plus grosses pour compléter la cueillette du jour + Une pâte feuilletée et du sucre non rafiné bio (rapadura en magasin bio)

    =

    TTT

    la tarte tatin à la tomate

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    C'est rapide à réaliser. Tant mieux parce que ça se mange aussi hyper vite!

    B O N    W E E K - E N D !

  • Coin bébé dans la buanderie

    Hello, je crois que je ne t'ai pas montré comment j'ai aménagé le coin buanderie de la maison en espace change bébé! La cuisine dispose d'une partie dédiée au linge, avec aussi de très grands placards pour cacher tout le bordel tout ranger...

    J'en avais parlé ici

    Après plusieurs recherches sur les tables et plans à langer les plus pratiques, j'ai finalement décidé de poser tout simplement un matelas à langer sur le lave-linge: Investissement minimum, effet maximum: Aucun risque de décrochage d'un mur pour cause de bébé remuant ou de trous mal percés, et ça ne prend pas plus de place! Après des mois d'utilisation, je dois dire que je suis pleinement satisfaite de cette solution, qui en plus est ergonomique.

    c'est le pied!

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    La housse en éponge couleur lavande sur le matelas a été cousue main.

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    AVANT

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    APRES (enfin maintenant quoi! ):

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    Pour ranger les couches et d'autres matériels et décorer, j'ai acheté les paniers en toile chez Hema. Je recherche toujours désespérément le sac à linge assorti, si quelqu'un veut m'en envoyer un pas de souci.

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    Pour jouer, j'ai fabriqué une sorte de suspension mobile avec un reste de vieille lampe, et des pompons de laine

    déco,laundry,bébé,recup

    Et voilà!

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     Une petite photo du jour de la visite de la maison pour rire

    ENCORE AVANT

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    J'espère que ça t'a plu!

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  • Cueillette du jour

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    Les pieds de tomate qu'on m'avait donnés donnent de beaux fruits couleur foncée... Je ne connais pas cette variété!

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  • Le latte macchiato

     Lorsque je passais mes vacances en Sardaigne, je ne commençais pas une journée sans avoir bu un - ou deux - délicieux macchiato... De retour en France, j'ai cherché à connaitre la recette de ce café long et doux ...

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    INGREDIENTI

    • 20-25 ml di espresso
    • 90 ml di latte fresco intero

    PREPARAZIONE

    1. Preparate l’espresso nella tazzina
    2. Montate il latte nel bricco con la lancia vapore della macchina da espresso e versatelo nel bicchiere.
    3. Aggiungete l’espresso, nella quantità che preferite.

    ECCO!

    ET VOILA!

     Allez je suis sympa, pour ceux qui ne lisent pas l'italien, je traduis!

    INGREDIENTS

    • 20-25 ml d'expresso (un vrai expresso, pas un Nes ou autre!)
    • 90 ml de lait frais entier

    PREPARATION

    1. Préparez l'expresso dans une petite tasse
    2. Montez le lait dans le pot à lait avec la lance à vapeur de la machine à expresso et versez dans le grand verre.
    3. Ajouter l'expresso selon la quantité désirée.

     

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    B O N N E       S E M A I N E   !

     

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  • Gâteaux cuillères pour café gourmand

    J'ai craqué sur des moules en forme de cuillere! Ils étaient vendus comme moules à chocolat, mais je ne sais pas bien faire le chocolat, et j'avais surtout idée de préparer des mini gateaux avec, pour accompagner la crème au chocolat maison

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    base de recette: financier, quatre quart, ou génoise

    tout simple(ment bon)

     

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  • L'eau en Sardaigne

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    Je suis allée plusieurs fois en vacances en Sardaigne, et la question que j'ai entendu le plus souvent lors de mon dernier séjour est: "Frizzante o naturale?" A savoir eau gazeuse ou plate? Parce qu'en Italie, comme dans tous les pays d'ailleurs, on ne te sert pas une carafe d'eau du robinet à table, mais de l'eau en bouteille.

    Et en Sardaigne, il n'est pas recommandé de boire l'eau du robinet! Elle n'est tout simplement pas potable. Le système de distribution de l'eau est assez particulier. Il n'y a pas de réseau d'eau courante tel que nous le connaissons en France, mais partout, sur les routes, des camions citernes circulent:

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    Ces camions viennent approvisionner les citernes des maisons des particuliers, les restaurants, les hotels... Moyennant une certaine somme, on remplit un réservoir, le plus souvent souterrain, qui servira principalement pour se laver, les douches et la vaisselle, quoi... L'eau qui sort du robinet a une odeur de terre et de moisissure, ne surtout pas en boire!

    Heureusement, sur l'ile il y a aussi des sources naturelles d'eau , Smeraldina, et S Giorgio, qui sont très bonnes, qu'elles soient gazeuses, ou plates!

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  • Quoi de neuf en cuisine?

    cuisine,Meubles,avant-apres,bébé

    Du changement encore et encore... La cuisine avait été refaite au printemps 2013 (déjà plus de deux ans quand même!) et j'avais opté pour une table haute avec chaise de bar assorties... J'aimais le vernis naturel sur le bois miel, qui donnait un côté chaleureux à la pièce.

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    Mais un changement en amène un autre, et la famille s'est agrandie, le petit devient vite grand et a déjà sa place à table... La mauvaise surprise, c'est que malgré toutes ces années, les pro de la puériculture n'ont toujours pas démocratisé une chaise haute qui monterait jusqu'à la haueur de bar. Il en existe une mais elle coute un bras et sa qualité est pitoyable... Alors... j'ai été un peu obligée de redescendre (sur terre) de niveau la table à manger. La table haute s'est vite vendue avec ses chaises sur leboncoin, et à la place, avant de trouver mieux, j'ai placé au milieu de la cuisine la table de secours qui nous a servi dans le jardin... Elle est à la taille de la chaise haute bébé

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    Cette chaise ne s'adapte pas à la hauteur bar!!!

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    Quant à la table de remplacement, c'est une très vieille table qui a une histoire! Nous l'avions déjà dans notre appartement à Paris. Et en rentrant à Bordeaux, j'avais peint le plateau supérieur en noir pour la moderniser. Elle a beaucoup servi...

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    La voila repartie, pour combien de temps?

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  • Quelque part en Creuse

    Salut! Je rentre de Creuse où j'ai passé quelques jours avec mes amis... Le beau temps nous a permis de rester dehors chaque jour, alternant les promenades, cueillettes de mûres, et grillades au barbecue...

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    Mais pour les soirées c'était déjà comme en automne!

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    Je suis retournée à l'étang into the wild pour flaner et refaire quelques photos mais on ne pouvait plus aller à la cabane malheureusement.

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     Et toi, c'était comment tes vacances? 

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  • Fabriquer un hôtel à insectes à la fin de l'été

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    Si tu habites en ville, tu as envie de créer toi meme quelque chose et en faire une activité écologique, l'hotel à insecte permet d'héberger divers insectes... En campagne, je ne m'amuserai pas à attirer davantage les insectes car on essaie plutot de les tenir éloignés des habitations, et on est déjà assez envahis entre les abeilles, les fourmis, mouches, lol. Mais cette année, grace à la sécheresse, nous n'avons pas de moustiques! Pas vu non plus de frelons asiatiques, pourtant mon piège est toujours en service.

    Bref l'hotel à insectes c'est maintenant qu'on s'y met! L’hôtel à insectes doit être orienté au sud ou au sud-est, face au soleil, notamment en début de journée, le dos aux vents dominants, non loin d’un parterre de fleurs sauvages et cultivées (le restaurant de l’hôtel). Il doit être surélevé d’au moins 30 centimètres, et abrité des intempéries.

    Aménagement et locataires attendus

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      © DR© DR
      Pour les chrysopes : boîte remplie de fibres d’emballage, avec quelques ouvertures en fentes.
    2. Pour les bourdons : l’autre boîte avec un trou de 10 mm de diamètre et une planchette d’envol.
    3. Pour certaines abeilles et guêpes solitaires, comme la mégachile : la natte de roseau enroulée.
    4. Pour les abeilles solitaires : des briques creuses remplies d’un mélange de glaise et de paille.
    5. Pour divers hyménoptères (pemphredon, guêpe coucou par exemple) : des tiges à moëlle (ronce, rosier, framboisier, sureau, buddleia).
    6. Pour les insectes xylophages :des vieux bois empilés.
    7. Pour certaines abeilles et guêpes solitaires, comme les osmies : du bois sec avec des trous.
    8. Pour les forficules : un pot de fleurs rempli de fibres de bois.
    9. Pour les carabes : des morceaux de branches.

    Votre hôtel va pouvoir ouvrir ses portes avant l’hiver, juste à temps pour accueillir pontes et larves de certains insectes. Il contribuera à enrichir au fil des ans la micro faune d’insectes auxiliaires et pollinisateurs de votre coin de paradis.

    Pour le cadre, on peut utiliser une vieille armoire, un meuble de récup ou faire soi meme en bois.

    les dimensions et toutes les explications sur terrevivante

  • Primo piatto : gratin de pâtes

    Comme là-bas, en Italie, Primo piatto, littéralement premier plat, qui suit l'antipasti et qui précède le deuxième plat... En Italie, ce sont souvent des pâtes, un plat que j'adore et dont je ne peux plus me passer depuis que je suis rentrée de Sardaigne! Les repas sont parfaits là-bas!

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    Pour 4 personnes : J'ai cuit dans une grande marmite d'eau salée 500 g de fusili , puis j'ai ajouté 250 g de tomates cerises . Je les ai versés dans un plat. J'ai ajouté: 2 boules de mozzarella ,  quelques feuilles de basilic un peu de poivre.IMG_8476.JPG

    Buon'apetito!

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  • Manger dehors

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    La Dordogne regorge de jolis coins pour poser sa couverture de pique nique et prendre son repas dehors, si on n'a pas envie d'aller au restaurant. En bord de rivière ou au bord d'un lac, l'eau est partout dans ce département.

    Idées de mets à préparer pour un pique nique: salades composées, quiches, cakes salés, sandwiches,  légumes à croquer ou chips de légumes, yaourt à boire, oeufs durs, tomates cerise, fruits frais, pasteque, melon... et ce que j'aime en particulier, c'est apporter mon café dans un thermos pour le boire dehors!

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    nature,été,dordogne

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    B O N   W E E K - E N D !   Profitez bien

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  • Grimpe arbre

    J'en avais déjà parlé ici, j'étais impatiente d'accompagner les enfants à cette activité plein air. Et ce jour-là est arrivé! Comme je l'avais prévu, ils ont adoré! J'ai même entendu mon ado s'exclamer joyeusement...

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    Après un brief et quelques consignes

    nature,dordogne,ecologie

    Les voilà partis à l'ascension de l'arbre

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    Alors on a proposé à N°3 de faire de la balançoire!

    nature,dordogne,ecologie

    Quant à moi, ce fauteuil suspendu me faisant de l'oeil depuis le début, j'ai finalement accepté d'essayer de monter

    nature,dordogne,ecologie

    nature,dordogne,ecologie

    Et de là-haut, je me suis dit: TAISEZ VOUS, LAISSEZ MOI LA ET NE ME PARLEZ PLUS DU TOUT!

    Quelle sensation!

    si tu veux aussi esssayer, il faut contacter Au fil des cimes en Dordogne: c'est une activité mobile qui ne nécessite pas d'installation permanente et qui laisse les arbres tels qu'ils étaient avant la grimpe. Pour le mois d'aout, c'est tous les mercredi après-midi au lac de la Jemaye, et les vendredi après-midi au lac de Gurson.

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  • Les prunes

    C'est la saison de les cueillir et de les consommer! Ici dans le verger je trouve la prune d'ente, la violette avec laquelle on fait les pruneaux!

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    Des prunes bleues quetsches rondes que je n'aime pas, car elles sont trop acides...

    Des mirabelles

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    la pettite prune rouge, aussi petite et ronde que la mirabelle, mais aux beaux reflets bleus

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    ... Cette fois je suis arrivée trop tard!

    On les prépare: En confiture, salades de fuits, fruits au sirop, tartes... et aussi dans le poulet aux prunes!

    Recette du poulet aux prunes

    Ingrédients

    • 600 g de blanc de poulet
    • 500g de prunes
    • 1 oignon
    • huile d'olive, sel, poivre, graines de sésame
    • 1 cuil à soupe de miel

     

     

    Réalisation 

    • Couper les blanc de poulet en lanières
    • Peler l'oignon et le ciseler
    • Couper les prunes en 2 et les dénoyauter
    • Faire dorer l'oignon et le poulet à feu vif en cocotte sur un fond d'huile
    • Baisser le feu. Ajouter les prunes, le miel, sel, poivre, parsemer de graines de sésame.
    • Mélanger puis laisser mijoter 30 minutes à feu doux
    • Servir chaud avec un riz blanc

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  • J'ai testé le stand up paddle!

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    J'ai testé le stand up paddle! Je rêvais d'en faire l'année dernière mais mon centre de gravité était momentanément dévié pour cause de grossesse! Cet été, j'ai enfin pu essayer cette activité, et comme je l'avais pressenti, j'ai adoré! Mais j'entends "le stand quoi"? Le Stand up paddle qu'est ce que c'est? C'est se tenir debout sur une planche, et avancer à l'aide d'une pagaie. La planche est une planche à voile, mais sans la voile. Cette activité se pratique sur étangs, rivières et cours d'eau, lacs, mais aussi à la mer pour les plus dégourdis. Alors que j'en parlais avec mon père, celui-ci m'a indiqué que ça n'avait rien de nouveau puisqu'on pratiquait la planche sans voile à Alexandrie, (Egypte) en 1950. Ah.

    Bref j'ai aimé cette activité parce qu'on flotte tranquillement debout sur l'eau et qu'on utilise toutes les parties de son corps pour maîtriser son équilibre, sans qu'il soit possible de se faire mal. On peut se promener tranquillement ou essayer de prendre quelques "risques" en se déplaçant sur la planche. Pour ma part, ne me baignant réellement uniquement lorsque l'eau est aux alentours des 30° (sous les tropiques ou en Méditerrannée quoi), j'ai pris soin de ne pas trop remuer pour ne pas piquer une tête contre mon grès!

    J'ai fait quelques photos à l'aide d'un téléphone rangé dans sa housse étanche. (d'où la couleur bizarre des photos!) 

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     B O N N E   S E M A I N E   ! ! !

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  • En vacances à la campagne

    Aussitôt rentrée de Sardaigne, aussitôt repartie en vacances ! Je suis à la campagne, pour le plus grand plaisir des enfants. Et moi aussi j'adore cet endroit! La meilleure nouvelle, c'est que nous avons l'ADSL ! ça veut dire que : notre ainé est absolument comblé, mais en plus que je peux blogguer! 

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    Au verger: ça a poussé!

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    Et c'est la saison des fruits

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    Dès mon arrivée je me suis lancée dans la préparation d'une compote bio ( on est en pleine diversification ! )

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    Première fois dans cette campagne là pour notre petit qui découvre ce nouvel endroit -

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     mais qui est de toute façon adepte de la sieste en plein air depuis longtemps...

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    Les brebis, quant à elles, n'ont jamais vu un humain si petit. Elles sont curieuses!

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    B O N N E S    V A C A N C E S   !!!

     

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  • Mes vacances surexposées

    Voici quelques unes de mes photos de vacances en Sardaigne avec lesquelles j'ai joué avec la lumière... Pour un petit effet surexposé archi ensoleillé. Je l'avais déjà fait avec une série de photos de Capbreton, le printemps dernier, tu te souviens?

    Une baignade bien agréable, ma fille et moi

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    La plage en fin d'après midi

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    Distributeur de cigarettes

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    Transats à louer

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    La plage 

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    La lagune

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    Elle vole ou elle court?

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    Notre petit coin d'ombre à Porto Istana

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    la plage de Porto Istana bondée

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    ça t'a plu?

     

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