Un art de vivre

Du coté de la Dordogne:

Au programme:

Balades, repos, brunches et dîners entre amis

Visites (j'ai relevé quelques bonnes adresses dont je parlerai probablement  plus tard, pendant le séjour ou  à mon retour)

Baignades et pourquoi pas un peu de sport!

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A bientôt!

Le Gat mort est un petit affluent de la Garonne, qui coule depuis Hostens où il prend sa source, jusqu'au fleuve. Il traverse de la forêt de pin, quelques communes et vignes avant de se jeter dans la Garonne. On peut y pécher, et une fois j'ai vu des ragondins!

Je vais régulièrement voir de quoi ont l'air les rives. Selon les marées (et les pluies), le niveau est plus ou moins haut.

mes hommes

mon fils et moi!

Parfois le Gat déborde: Pour témoin, cette échelle d'étiage, qui a eu les pieds dans l'eau au printemps. En rouge, les crues importantes.

Je vis à quelques mètres de là, mais heureusement ma maison ne fait pas partie de celles qui ont déjà été inondées. 

 Bon week-end!

Préparation

Préparation 30 minutes
Cuisson 45 à 50 minutes

1 Chauffez le four à 180° ( th 6 )

2 Pelez les carottes et râpez les finement ( pour ma part je les râpe à l'aide d'une râpe main 
pas avec un robot, je trouve que les carottes rendent moins d'eau ).

3 Faites fondre le beurre à feu doux ou au four à micro ondes.

4 Battez les oeufs entiers au fouet avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le
mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez en pluie la farine tamisée et la levure,
puis incorporez le beurre fondu.

5 Ajoutez les carottes râpées, la cannelle, et la muscade à la pâte.

6 Beurrez et farinez le moule à cake. Versez dedans la préparation.

7 Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes ( la pointe d'un couteau piquée
au coeur du cake doit en ressortir propre et sèche).

Super facile et super bon!

 Bon week end!

Recette super simple pour des yaourts super bons

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Il faut:

1/2 yaourt pour commencer (il contient les ferments essentiels) 

env 1/2 L de lait entier

env 150g de crème de marron

2 à 3 c à s de sucre de canne (facultatif)

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Comment faire:

Répartir la crème de marron dans 6 à 7 pots de yaourt (en fonction de ta yaourtière)

Mélanger le yaourt, le sucre et le lait de manière à ce que tout soit homogène.

Verser le mélange de lait dans les pots par dessus la crème de marron

Brancher la yaourtière et laisser prendre 6 à 7 heures!

c'est tout!

Essai possible aussi avec de la confiture!

Les vacances c'est ça: Le soleil, le jardin, un bon bouquin et un rafraîchissement à portée de main

Ma liste de choses à faire:

Traîner un peu au lit en faisant le chat avant de se lever 
Jouer et faire des activités avec les enfants 
Profiter du jardin 

Apprécier la chaleur du soleil 

Prendre de vrais petit-déjeuners, et des brunches  
Cultiver ses légumes 
Regarder bouger les feuilles d'un arbre
Lire de bons livres 
Classer ses photos
Faire vraiment ce qu'on a envie de faire!

Bonnes vacances!

Je t'explique: j'adore me régaler des pèches de vigne bio qui proviennent du verger de ma maman... Et j'ai la mauvaise manie de balancer négligemment mes noyaux dans un coin du jardin pour m'en débarrasser...

Oui mais....

ça pousse!

Alors mon jardin étant trop petit pour recevoir un nouvel arbre (j'ai déjà un cerisier et un poirier!), j'ai décidé d'en faire un heureux! Je propose de le donner un jour ou un lendemain de grosse pluie, afin de le déterrer facilement et sans le tuer. S'il fait trop chaud, il faudra attendre l'automne. Voilà ma proposition est tout à fait sérieuse, pour quelqu'un qui a un jardin (évidemment) et qui n'est pas loin de Bordeaux (ce qui est mon cas!)

A bientôt!

Brunch  = concept de repas pris en début de journée qui remplacera le lunch de midi (déjeuner) Fonctionne chez moi à chaque fois que nous dormons trop nous levons au-delà de 11 h 30. De plus, le brunch permet de se débarasser de la corvée d'un repas!

Idées de plats pour le brunch idéal:

des oeufs, brouillés, sur le plat, à la coque ou en omelette (ou tortilla)

une ou deux salades (crudités type concombres, tomates, chou, et fromage blanc ou féta...)

une salade de fruits frais de saison, ou fruits

une tarte salée

de la brioche

un gâteau maison

un cheesecake (maison aussi, sinon je n'aime pas!)

des pancakes, et du sirop d'érable

des confitures et des fromages, du pain frais

...

la liste est non exhaustive...

Et on boit:

du thé et du café, des jus de fruit...

...

Le top est d'avoir un peu de temps à consacrer à son petit déjeuner, même les jours de travail.

Le 3eme lundi du mois de juillet, au Japon, est le jour de la mer!

Ici, j'ai décidé d'envoyer mes plages préférées et diverses côtes que j'ai pu pfréquenter... en 

photos: 

1/ Sardaigne, Costa Smeralda, 2/ Bretagne, 3/ Sardaigne costa Smeralda 4/Cote Basque, Anglet 5/ Crête, Grêce 6/ Bassin d'Arcachon , 7/ Israël, Ein Dor.

Je me suis baignée dans 6 mers, l'océan Atlantique (la plupart du temps), la Méditerranée, la mer rouge, la mer Morte, la mer des Caraïbes...

Ma préférée: La Méditerranée. Il suffit de trouver des petites plages désertes pour se régaler de l'eau tiède... Pas besoin d'aller au bout du monde!

De plus en plus de livres à ranger.... je commence à coloniser les murs!

cette fois, c'est au dessus de l'escalier, avec des étagères invisibles.

J'en avais déjà posé une à droite de ma cheminée, et cette étagère a beaucoup de succès auprès de toutes les personnes qui viennent me rendre visite.

ça te plait?

Chouettes, et ça sent les vcacances!

1. chaise Roxy 2. Pinterest 3. Maisons du monde 4. Littlelephant

Bon week end!

Je t'ai pas dit! J'ai (encore!) changé de bureau au boulot (ce n'est que le 6eme bureau où je bouge!)

Et je suis arrivée dans un bureau grand... et gris!

AVANT:

 beaucoup de placards, pour ranger mes dossiers, mais c'est gris tout ça!

Matériel utilisé:

Un rouleau de papier peint à motif géométrique (j'ai choisi BRAKIG Ikea)

 du scotch double face large, une bonne paire de ciseaux, un cutter à lame neuve.

Quelques minutes après:

Et il me restait des chutes:

Et voilà!

Et maintenant, je vais pouvoir bosser!

Enfin, je verrai ça à la rentrée!

Car pour moi les V A C A N C E S commencent !

Le papier peint imprimé à motifs géométrique, ça m'inspire carrément! 

Je pense qu'on peut l'utiliser pour des petits bricolages déco ou pour tapisser un pan de mur

photos :  4 murs

C'est aujourd'hui au Japon Tanabata Matsuri! Une fête où on accroche des morceaux de papier portant des voeux aux feuilles des bambous pour que les étoiles les réalisent.

photos pinterest

Les enfants sont en vacances pour la semaine, et moi je bosse encore (un peu)

vous allez me manquer!

dernière soirée à l'école, les derniers enfants à partir sont les miens...  

Un monastère du XIIIeme siècle en Turquie

Un appart' à Barcelone

 Une villa en Inde...

Une ferme en Toscane

A Bali

Dans le Queensland

Une maison typique en brique londonienne 

Un appart à Tel Aviv...

Tous ces biens sont à échanger, et beaucoup de propriétaires rêvent de venir en France en vacances!

Et pourquoi ne pas faire un échange de maison???

Un hôtel comme une bonbonnière anglaise, kitsh mais chaleureux, on se croirait davantage en grande Bretagne qu'en Israël! quelques photos 

Et la terrasse, plus moderne

 A la recherche de vacances idéales...

Bon week end!

Falafels: 

Moi, dès qu'il commence à faire un peu chaud, j'ai envie de manger des salades... et des falafels. La pita falafel, sandwich national israélien, est mon sandwich vegan préféré!

Dedans, tu peux ajouter ce que tu préfères. Du classique concombre en dès, à la salade de chou mariné, ou des poivrons grillés, tomates, oignons... Il n'y a aucune limite.

Le tout complété avec la sauce tahina bien sûr! Cette huile de sésame qui fait oublier à ton corps toute la laitue 0 calorie que tu as consommé! Une sauce épaisse qui est aussi la base du houmous.

En mai, je n'ai pas pu en parler avant, mais c'était la deuxième édition de l'Open Bidouille Camp à Bordeaux. Ou plus exactement à Bègles, puisque cette année, l’événement s'est produit à la cité numérique:

Dans une atmosphère tranquille, les stands n'ont rien à vendre, mais proposent tous un atelier DIY gratuit: photo, jardinage, cuisine, menuiserie, électronique, réparation de vélo, couture, recyclage, vidéo, retouche numérique, programmation, impression à l'imprimante 3 D .

Ce que j'ai le moins aimé: l'atelier du camion "science tour" où de jeunes animatrices proposaient des expériences qui n'avaient absolument rien de scientifique, qui étaient même totalement bidon! J'ai du démontrer à mes enfants qu'elles n'avaient pas lu Descartes... 

Ce que j'ai le plus aimé est de voir enfin de mes yeux des imprimantes 3 D, et mon gamin a essayé, il est rentré avec des petits objets qu'il avait créés sur une session Minecraft. Ma fille a soudé son propre badge luminescent.

Les fleurs ont éclos!

Une rétrospective de NYC a lieu à la foire internationale..

un tour accéléré dans l'histoire

des débuts de la colonisation

à demain

En passant par une multitude de détails rétro issus d'une collection privée et une reconstitution d'échoppes de Little Italy

Et photos d'archives

Bonne visite!

Cette recette vient du blog Recettes de cardamome 

Elle m'a fait très envie et je ne regrette pas de l'avoir essayée

 La madeleine était parfumée à la fève tonka, un mélange très intéressant aussi.

je recopie la recette ici, ce sera plus facile pour moi pour la retrouver

Ingrédients pour 6 personnes : 

   - 90 g de chocolat noir
   - 2 oeufs
   - 15 g de cacao en poudre
   - 70 g de sucre
   - 50 cl de lait
   - 1 cuillère à soupe de maizena
   - 2 gousses de cardamome écrasées

Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le chocolat fondu, le cacao en poudre et la maizena délayée dans un peu de lait.
Mélangez bien.
Ajoutez le lait chaud en prenant soin d'enlever la cardamome qui a infusée dedans.
Mélangez.

Reversez dans la casserole et laissez épaissir sur feu moyen en mélangeant sans cesse avec la cuillère en bois.
Lorsqu'on arrive à la nappe, c'est à dire quand la préparation recouvre bien la cuillère en bois, arrêtez la cuisson et versez dans vos ramequins.

Laissez refroidir et placez au frais au moins 2 heures.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Faites chauffer le lait avec la cardamome.

Pratiquement 1 an que je cherche partout une belle lampe en cuivre pour ma cuisine

Une lampe métal qui ne coûterait pas un bras - pas encore prête à mettre plus de 200 € dans une suspension...

Alors l'idée de la fabriquer moi-même a grandi...

1/ Achat d'une lampe basique en métal gris au magasin de bricolage 

+

1 bombe de peinture cuivre ouais 

=

Résultat: 

Qu'en penses-tu?

inspiration de living rooms simples où on se sentirait bien avec un bon livre et un tchaï...

B  O  N      W  E  E  K  -  E  N  D    !

source pinterest

Boisson au thé et aux épices 

Tchaï veut dire "thé" en hindi, tout simplement. 

Ma recette : du sucre de canne, de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, du clou de girofle, du lait. Bien broyer les épices puis ajouter le sucre à la mixture. Faire bouillir l'eau puis ajouter les épices et enfin le lait.

E  N  J  O  Y    Y  O  U  R      T  E  A    T  I  M  E

Comme promis j'ai effectué le tirage au sort et le/la gagnant(e) est... 

Chriscat!

Merci de m'envoyer tes coordonnées!

Il faut bien se rendre à l'évidence, 5 jours par semaine, nous passons plus de temps au bureau qu'à la maison. C'est pourquoi je porte une attention particulière à l'aménagement professionnel. Evidemment, il faut que ce soit fonctionnel, mais l'esthétique est si importante à mes yeux!

Je cogite actuellement sur un aménagement d'une petite entreprise, dont les locaux doivent contenir 5 bureaux personnels, 1 salle de réunion, 1 cuisine... Pourquoi ne pas ouvrir la cuisine sur une salle conviviale?

Idées de salle de réunion ouverte sur mini cuisine:

Qu'en penses-tu?

 Bonne semaine!

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