les mûres

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Souvenir de vacances; je n'ai pas eu le temps de poster les photos, mais la cueillette de mûres sauvages a été assez fructueuse, 1,5 kg à l'heure, suffisamment pour réaliser quelques pots de confiture:

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1 kg de gelsuc pour 1,2 kg de mûres
J'ai rincé les fruits
laissé cuire dans ma machine à pain pendant 1 h programme confiture
puis ajouté le gelsuc
Ensuite j'ai passé au tamis (photo)
pour ne pas garder toutes les petites graines dures qui se coincent dans les dents tu vois
photos @
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