6 légumes à planter maintenant

Des légumes en graines qui poussent et mûrissent rapidement, que tu peux récolter à différents stades pour en consommer différentes parties.

le radis: juste pour le plaisir de les arracher du sol!

Les feuilles se consomment aussi, cuites comme des épinards.

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 chou frisé "lacitano": il peut être récolté au stade de bébé et utilisé dans les salades ou à maturité pour la cuisson. Ce chou noir italien a des feuilles texturées et une saveur douce. 

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Pois mange-tout "Gold indian" à tuteurer car ils grimpent à 2 m de haut. Cueillir les cosses lorsqu'elles mesure 7 cm maximum afin de les consommer bien tendres 
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  Le brocolis "Rabe" : une croissance super rapide en un peu moins de deux mois, il faut le récolter avant que les que les bourgeons ne s'ouvrent et dévoilent leurs fleurs jaune vif.
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la laitue "Forellenschluss" la romaine ancienne: des feuilles tachetées de rouge et délicieuses quelque soit le moment de la récolte, verte ou à maturité. Ses feuilles douces sont un peu croquantes, et la laitue pousse bien, même par temps chaud.
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l'artichaut violet: tellement beau que tu peux le planter dans un massif de fleurs!
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Et toi tu plantes quoi en ce moment?
 
 
photos Willi galloway
 
 
 
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Commentaires

  • Très belles photos

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