Conserver les fruits

 Si tu croules sous des kilos d'abricots, de prunes, de cerise ou n'importe quel fruit du verger,
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si tu en as assez des confitures et des compotes voilà une manière facile de les conserver 
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FRUITS AU SIROP
 
Laver les fruits, les dénoyauter si possible
Remplir les bocaux bien propres de fruits, 
Mélanger de l'eau et du sucre (1 L d'eau pour 300 g de sucre)
puis remplir les bocaux à ras bord de ce sirop
Fermer les bocaux
Les faire chauffer dans un peu d'eau dans une cocotte minute fermée
15 minutes apres la rotation de la soupape
Laisser refroidir
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 ça déchire avec de la glace à la vanille!
 
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 Photos @
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Commentaires

  • Nous on se lance dans les confitures ! La photo de la glace à la vanille fait trop envie :)

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