Salade rafraichissante

Une autre recette avec des patissons:

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Si les courges sont jeunes, elles sont assez tendres pour qu'on consomme aussi la peau et les graines éventuelles Pour la salade couper en morceaux les courges, les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 10 à 15 minutes Egouter et laisser refroidir Assaisonner avec huile d'olive, un jus de citron et de la menthe hachée c'est prêt c'est encore meilleur servi très frais

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Commentaires

  • J'ai jamais mangé ça des patissons.... :)

  • Expérience à faire!

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