La crème aux oeufs (dessert facile)

IMGP7881.JPG

Pour 6 à 8 ramequins

1 litre de lait

5 oeufs

150 g de sucre dont un sachet de sucre vanillé

préparation 10 minutes

cuisson 30 minutes

 

IMGP7542.JPG

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

Pendant ce temps battre les oeufs dans un grand bol comme pour une omelette.

Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs en continuant de les battre.

Verser cette préparation dans un plat à four ou dans des ramequins individuels.

Mettre à cuire à four modéré (thermostat 5)

on peut aussi les faire prendre au bain marie, c'est meilleur. 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Les commentaires sont fermés.