Pissaladière DIY!

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la pizza du pauvre

J'adore la pissaladiere, il s'agit d'une pâte à pizza (pain) abaissée, avec des oignons et des anchois!

(tu trouveras facilement la recette de la pâte à pain sur le net, que ce soit avec ou sans machine à pain, moi j'utilise pour 6 petites pissaladieres: 500 g de farine, 15 g de levure de boulangerie, 1 cuillere à café de sel fin, 1 cuillere à café de sucre, 30 cl d'eau tiède + huile d'olive et herbes de provence pour aromatiser la pâte)

Avant d'enfourner, il faut faire fondre les oignons (4) doucement et les poser sur les pâtes.

Ajouter des filets d'anchois

Cette fois, c'est une variante, j'ai ajouté des poivrons grillés, du basilic et des olives vertes car je n'avais plus d'olives noires!

recette,été

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Commentaires

  • la region PACA te remercie de ta contribution !!!!!

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