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Au bois encore et encore

automne,fruits

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automne,fruits

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Au total, 7 kg de marrons, que j'ai pu cuire et peler!

La recette de velouté de marron facile

automne,fruits

(Inspirée de marmiton)

Il te faut:

300 g de châtaignes cuites et pelées

1 carcasse de poulet / ou un blanc de poulet

1 pomme de terre

eau, sel, poivre, muscade

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1/ Défaire les petits morceaux de viande de poulet et les hacher finement

2/ Faire un bouillon de poulet en ajoutant 1,5 l d'eau bouillante, sel, poivre

3/ Mixer les châtaignes 

4/ Peler la pomme de terre 

5/ Cuire le tout 20 min, et remixer au mixer plongeant

Ajouter quelques châtaignes entières

C'est prêt et super délicieux

 

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