janvier 26, 2014

Gâteau roulé marron choco génoise cacao + meringues!

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Un dessert ou goûter d'hiver

Il te faut

Génoise cacao:

2 œufs

60 g de sucre

60 g de farine

1/2 sachet de levure

2 c à s de cacao

Battre le tout et étaler sur du papier sulfurisé sur une plaque. Cuire 10 minutes à 180°. Démouler immédiatement à la sortie du four sur un torchon humide.

Etaler de suite la garniture avant de rouler le biscuit génoise. Cette fois c'était:

100 g de chocolat noir fondu mélangé avec crème de marron. Pour la déco, j'ai disposé des petites meringues faites maison aussi!

 Bonne semaine!

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Commentaires

Comme il est gourmand ce roulé !

Écrit par : LadyMilonguera | janvier 27, 2014

Les gourmands c'est nous! ;-)

Écrit par : chaglam | janvier 27, 2014

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