Gâteau roulé marron choco génoise cacao + meringues!
Un dessert ou goûter d'hiver
Il te faut
Génoise cacao:
2 œufs
60 g de sucre
60 g de farine
1/2 sachet de levure
2 c à s de cacao
Battre le tout et étaler sur du papier sulfurisé sur une plaque. Cuire 10 minutes à 180°. Démouler immédiatement à la sortie du four sur un torchon humide.
Etaler de suite la garniture avant de rouler le biscuit génoise. Cette fois c'était:
100 g de chocolat noir fondu mélangé avec crème de marron. Pour la déco, j'ai disposé des petites meringues faites maison aussi!
Bonne semaine!
Commentaires
Comme il est gourmand ce roulé !
Les gourmands c'est nous! ;-)