Pancakes à la crème de marron

gateaux,brunch

Cette recette de pancake est à tomber. En fait j'avais une boîte de purée de châtaignes à terminer et je me demander que faire avec...

J'ai utilisé 1/2 boite de purée de marron (non sucrée) que j'ai battu avec 30cl de lait

j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et 200 g de farine, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure. J'ai fait cuire les petites crêpes avec du beurre. Nous sommes des inconditionnels du sirop d'érable avec les pancakes, mais du miel aurait davantage révélé la saveur de la châtaigne je pense. En tout cas c'était top.

gateaux

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