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Fondue chinoise

La fondue chinoise est la fondue la plus diététique que je connaisse. J'ai eu l'occasion de goûter une vraie fondue chinoise, et je garde un fabuleux souvenir de ce repas. En plus j'ai appris à faire le thé au jasmin, que l'on sert traditionnellement tout au long du repas. La fondue chinoise est un plat unique et complet composé de morceaux de viande, de poissons, des légumes coupés en morceaux. Chacun fait cuire les aliments dans un bouillon épicé, et les consomme accompagnés de sauces.

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Merci pour ce déjeuner géant!

 Et à l'occasion du nouvel an chinois, bonne année du cheval!

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