• Cannelés salés?

    J'ai testé les cannelés salés!

    Une première fois chez une amie, et c'était très réussi. Alors je me suis lancée. Voici ma propre recette:

    • 1 œuf et 1 jaune d'œuf
    • 70g de farine
    • 25 cl de lait
    • 30g de beurre
    • 150g de chorizo
    • 1 poivron rouge
    • 1 petit oignon
    • 100g d'emmental râpé
    • 1,5 c à s de basilic frais haché
    • sel, poivre

    Pour 8 cannelés

    • 1 courgette coupée en dés
    • 1 poivron rouge coupé en dés
    • 1/2 oignon émincé
    • œuf
    • 70 g de farine
    • 25 cl de lait
    • emmental râpé
    • sel, poivre, muscade, piment doux, curcuma

    Faire revenir les légumes et l'oignon dans de l'huile d'olive en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, battre l’œuf, la farine, le lait pour faire la pâte dans un grand bol.

    Ajouter les légumes cuits et remuer, assaisonner avec des épices.

    Remplir les moules et passer au four très chaud 220° pendant 15 minutes, puis baisser 20 minutes à 180°. De cette manière, on crée une croûte craquante dessus et le cœur reste fondant. Comme le vrai cannelé.

    légumes

    légumes

    légumes

    • 1 œuf et 1 jaune d'œuf
    • 70g de farine
    • 25 cl de lait
    • 30g de beurre
    • 150g de chorizo
    • 1 poivron rouge
    • 1 petit oignon
    • 100g d'emmental râpé
    • 1,5 c à s de basilic frais haché
    • sel, poivre

    Read more at http://www.750g.com/canneles-chorizo-et-poivron-rouge-r75595.htm#JeDLdyxLYeLf7Xgb.99
    • 1 œuf et 1 jaune d'œuf
    • 70g de farine
    • 25 cl de lait
    • 30g de beurre
    • 150g de chorizo
    • 1 poivron rouge
    • 1 petit oignon
    • 100g d'emmental râpé
    • 1,5 c à s de basilic frais haché
    • sel, poivre

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  • Canap encore et encore

    Bon j'ai encore changé de canapé. Je t'en ai parlé . A la suite de ce changement, j'ai remarqué que ça avait suscité des interrogations... Alors je reviens à ce sujet. 

    la vraie vie,shopping

    photo-mobilier-design-23100-1_660_427_0.jpg

    D'où vient-il?

    Il a été acheté chez miliboo un site de vente de meubles design, mais antérieurement, je pense qu'il venait de Chine où il a été fabriqué. C'est la première fois que je commande sur ce site.

    Pourquoi as-tu encore changé de canapé?

    Parce que le petit clic clac en cuir blanc était là temporairement pour un besoin de couchage, mais je savais que je n'avais pas trouvé le canapé idéal! Je voulais un canapé clair, pour éclaircir ma pièce, mais en tissu pas trop salissant. Je voulais un design scandinave, et l'homme voulait un canapé convertible. Enfin il fallait qu'il fasse au minimum 3 places.

    Comment est la qualité?

    Je suis satisfaite des finitions, pour l'instant, rien à dire! Par contre il est arrivé démonté et il a fallu le monter.

    Comment est son confort?

    Je trouve qu'il est confortable, j'y tiens même allongée, il suffit de poser un coussin au creux de l’accoudoir et on y est très bien (l’accoudoir n'est pas trop haut) . Et on ne s'enfonce pas quand on est dessus, il est plutôt ferme. Et on tient dessus à 4! ça c'est chouette pour regarder un bon film les soirs d'hiver.

    Meubles,fauteuil,salon,design,shopping

    Allez bon canap week-end!

     

  • Porte-courrier DIY

    diy,cartonnage,mercredi

    L'activité du jour spéciale je m'ennuiiiieee, mercredi ou vacances scolaires, avec une boîte récup de sachets pour chat, du papier couleur, du papier scrapbooking, du washi tape, de la colle en bombe:

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    1/ couper en biais les 2 cotés de la boîte, enlever le dessus

    2/ Mesurer le papier nécessaire pour coller sur chacune des faces

    diy

    3/ Positionner les papiers et coller

    IMGP6077.JPG

    4/ Faire les finitions au washi tape!

    diy

    Et voilà!

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  • 10 minutes par semaine

    10 minutes, c'est à peu près ce que nous gagnons de lumière du soleil en cette période... Et les jours où il ne pleut pas, ça fait du bien! J'admire le coucher du soleil sur la Garonne:

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    IMGP6231.JPG

    nature,hiver

    nature,hiver

    nature,hiver

    nature,hiver

     

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  • Inondations dans le sud ouest

    Ce début d'année 2014 est bien la suite de 2013: de la pluie encore et encore. Il a tellement plu que la pluie a fait déborder les rivières. A Bordeaux, l'estuaire Gironde est soumis aux marées et les fort coefficients ont été justement redoutés.

    fleuve

    Bordeaux Bastide:

    1447388_inondations-de-l-allee-2617191-1200_1200x600.jpg

    La voie sur berges où je me tenais l'autre jour pour faire des photos est complètement inondée.

    fleuve

    IMGP6159.JPG

    Pareil inondé, le noyer où on aimait grimper:

    IMGP3952.JPG

     A Biarritz, une sorte de digue en sable a été aménagée avant la grande marée:

    fleuve

    Pour ma part je n'avais jamais vu monter l'eau comme ça.

    fleuve

    Dans les Landes aussi: Débordement de l'Adour à St Paul Les Dax:

    samedi-1er-fevrier-crue-de-l-adour-dans-les-landes-vue_1604853_1200x600.jpg

    photos perso 2010 et Sud Ouest

     

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  • Yuki matsuri: la fête de la neige!

    Un plais de cristal? Non de neige! A Sapporo au Japon, on admire les gigantesques sculptures de glace à partir d'aujourd'hui! Le Snow fes' est ouvert! 

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    japon,hiver,fête

    japon,hiver,fête

     

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  • Fondue chinoise

    La fondue chinoise est la fondue la plus diététique que je connaisse. J'ai eu l'occasion de goûter une vraie fondue chinoise, et je garde un fabuleux souvenir de ce repas. En plus j'ai appris à faire le thé au jasmin, que l'on sert traditionnellement tout au long du repas. La fondue chinoise est un plat unique et complet composé de morceaux de viande, de poissons, des légumes coupés en morceaux. Chacun fait cuire les aliments dans un bouillon épicé, et les consomme accompagnés de sauces.

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    Merci pour ce déjeuner géant!

     Et à l'occasion du nouvel an chinois, bonne année du cheval!

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  • Mon premier essai de mug cakes!

    gateaux,chocolat

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    Curieuse de tout ce que je n'ai pas encore fait/goûté, j'ai forcément eu envie d'essayer le mug cake!

    Le mug cake est pratique si tu es seul ou que tu ne peux/veux pas te retrouver avec un gâteau 10 parts sur les bras, ou que tu as une subite envie de gâteau tout de suite là maintenant.

    Parce que l'idée de ce gâteau est qu'il est très rapide à préparer.

    Pour 2 tasses , voilà comment j'ai fait

    Un peu de beurre que j'ai fait fondre au fond de chaque mug (quelques secondes au micro onde)

    1 oeuf entier battu, que j'ai ensuite divisé dans 2 mugs

    Puis dans chaque tasse j'ai ajouté:

    2 cuillères à soupe de sucre (puis j'ai remué)

    3 cuillères à soupe rases de farine

    un tout petit peu de levure chimique

    1 cuillere à café de cacao

    J'ai remué entre chaque ajout d'ingrédient, et j'ai fait cuire 45 secondes au four micro-onde.

    Résultat: impressionnant mais pas succulent. Je l'ai trouvé trop cuit. la prochaine fois je mettrai moins de farine.

    Bon dimanche!

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