Ce gâteau a un drôle de nom, mais je te rassure, il ne s'agit pas de la sauce pour le couscous. Il s'agit d'un gâteau de semoule bien sucré et doré au four!

Les ingrédients:

300 g de semoule très fine

300 g de sucre

4 yaourts nature

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 paquet d’amandes effilées

3 c à soupe d’eau de fleur d’oranger

200 g de beure

Pour le sirop;

300 g de sucre

1.5 verre d’eau

1 citron

 Recette:

Dans un grand saladier, mélanger la semoule, le sucre, les yaourts, le sucre vanillé, la levure, l’eau de fleur d’oranger, la moitié du sachet d’amandes.

Laisser reposer la préparation une heure et demie. La verser dans un plat beurré et ajouter le beurre fondu.

Cuire au four à 200°c

Dès que le gâteau commence à dorer, le découper en losanges, ajouter la seconde moitié du paquet d’amandes effilées sur le dessus et remettre au four. Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort sèche (environ 25 minutes de cuisson)

Faire un sirop :

Dans une casserole, faire bouillir le mélange sucre + eau + jus de citron et laisser épaissir.

Verser le sirop chaud sur le gâteau refroidi. 

Les vacances, je ne pense qu'à ça !!! D'abord parce que je n'ai pas pu partir l'été dernier pour cause de gros ventre (entre autre) et, que, bien qu'ayant bénéficié d'un long congé bébé, ce n'est pas la même choses que les vacances lointaines... je suis donc bien décidée à me rattraper l'été qui arrive et je projette dès aujourd'hui. Cet hotel a l'air sympa , non? Pour moi, c'est réservé! Devine la destination...

La recette du riz au lait

les ingrédients:

1 L de lait

80 g de riz dessert

100 g de sucre

1 gousse de vanille

La recette:

Faire cuire le riz 5 min dans de l'eau bouillante

Pendant ce temps, chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2

Egouter le riz puis le cuire 20 minutes dans le lait

Ajouter le sucre en poudre et cuire encore 5 minutes

C'est prêt!

C'est délicieux!

J'ai visité une maison... Adresse: 8 route du paradis, "maison du bonheur". Malgré le temps incertain, le grand jardin est prometteur, et la grande terrasse couverte me fait rêver. Pierres et poutres apparentes, cheminées, espace bibliothèque, pas de doute, je m'y vois!

en plus y a une piscine!

En fait, ce n'est pas moi qui achète! Mais il y a de fortes chances pour que j'aille y trainer mes baskets de temps en temps...

Dans la moindre interstice

Et ostentatoirement

C'est le printemps!

Il y a 30 minutes, première image provenant de Cornwall (UK). L'éclipse sera à son maximum à 10h20 au Sud de la Loire... protégez vos yeux!

Et si tu n'as pas de lunettes, tu peux observer le phénomène avec un sténopé, un solarscope, une écumoire, ou en mesurant l'obscurité ...

Le dossier complet ici

ou en direct là

Bonne journée!

Coup de jeune dans ma tignasse abandonnée depuis des mois... en attendant le printemps. Gros avantage: plus besoin de faire de brushing => davantage de temps pour d'autres choses

bonne semaine!

La promesse du printemps

B O  N    W E E K - E N D  ! 

J'ai goûté un fameux thé ... Il s'appelle "Un soir de Noël"! C'est un thé noir de Chine, avec morceaux d'ananas, aromes caramel, vanille, orange et cerise. Le parfum est délicieux! Le petit coffret contenait aussi des confitures: La confiture Un soir de Noël, confiture ananas, goyave et passion, confiture abricot du Roussillon et confiture fraise pétales de rose. La confiture "Un soir de Noël" est aux agrumes et aux épices, parfaite pour une petite touche parisienne sur mes scones à l'heure du thé! Bref, c'est une idée cadeau qui fonctionne, et que tu peux retrouver là  ou choisir d'autres parfums...

 mmm j'y retourne!