Comme là-bas, en Italie, Primo piatto, littéralement premier plat, qui suit l'antipasti et qui précède le deuxième plat... En Italie, ce sont souvent des pâtes, un plat que j'adore et dont je ne peux plus me passer depuis que je suis rentrée de Sardaigne! Les repas sont parfaits là-bas!

Pour 4 personnes : J'ai cuit dans une grande marmite d'eau salée 500 g de fusili , puis j'ai ajouté 250 g de tomates cerises . Je les ai versés dans un plat. J'ai ajouté: 2 boules de mozzarella ,  quelques feuilles de basilic un peu de poivre.

Buon'apetito!