Nature - Page 3

  • 10 choses à faire pendant les vacances (et aussi le reste du temps!)

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    jardin,livre,la vraie vie

    Les vacances c'est ça: Le soleil, le jardin, un bon bouquin et un rafraîchissement à portée de main

     

    Ma liste de choses à faire:

    Traîner un peu au lit en faisant le chat avant de se lever 
    Jouer et faire des activités avec les enfants 
    Profiter du jardin 

    Apprécier la chaleur du soleil 

    Prendre de vrais petit-déjeuners, et des brunches  
    Cultiver ses légumes 
    Regarder bouger les feuilles d'un arbre
    Lire de bons livres 
    Classer ses photos
    Faire vraiment ce qu'on a envie de faire!

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    Bonnes vacances!

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  • DONNE pêcher (urgent!)

    Je t'explique: j'adore me régaler des pèches de vigne bio qui proviennent du verger de ma maman... Et j'ai la mauvaise manie de balancer négligemment mes noyaux dans un coin du jardin pour m'en débarrasser...

    fruits,avendre

    Oui mais....

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    ça pousse!

    Alors mon jardin étant trop petit pour recevoir un nouvel arbre (j'ai déjà un cerisier et un poirier!), j'ai décidé d'en faire un heureux! Je propose de le donner un jour ou un lendemain de grosse pluie, afin de le déterrer facilement et sans le tuer. S'il fait trop chaud, il faudra attendre l'automne. Voilà ma proposition est tout à fait sérieuse, pour quelqu'un qui a un jardin (évidemment) et qui n'est pas loin de Bordeaux (ce qui est mon cas!)

    A bientôt!

     

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  • Brunch en terrasse!

     

    brunch,terrasse

    Brunch  = concept de repas pris en début de journée qui remplacera le lunch de midi (déjeuner) Fonctionne chez moi à chaque fois que nous dormons trop nous levons au-delà de 11 h 30. De plus, le brunch permet de se débarasser de la corvée d'un repas!

    Idées de plats pour le brunch idéal:

    des oeufs, brouillés, sur le plat, à la coque ou en omelette (ou tortilla)

    une ou deux salades (crudités type concombres, tomates, chou, et fromage blanc ou féta...)

    une salade de fruits frais de saison, ou fruits

    une tarte salée

    de la brioche

    un gâteau maison

    un cheesecake (maison aussi, sinon je n'aime pas!)

    des pancakes, et du sirop d'érable

    des confitures et des fromages, du pain frais

    ...

    la liste est non exhaustive...

    Et on boit:

    du thé et du café, des jus de fruit...

    ...

    Le top est d'avoir un peu de temps à consacrer à son petit déjeuner, même les jours de travail.

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  • Le jour de la mer

    Le 3eme lundi du mois de juillet, au Japon, est le jour de la mer!

    Ici, j'ai décidé d'envoyer mes plages préférées et diverses côtes que j'ai pu pfréquenter... en 


    photos: 

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    plage,été,

    grèce,vacances,voyage,bleu

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    1/ Sardaigne, Costa Smeralda, 2/ Bretagne, 3/ Sardaigne costa Smeralda 4/Cote Basque, Anglet 5/ Crête, Grêce 6/ Bassin d'Arcachon , 7/ Israël, Ein Dor.

    Je me suis baignée dans 6 mers, l'océan Atlantique (la plupart du temps), la Méditerranée, la mer rouge, la mer Morte, la mer des Caraïbes...

    Ma préférée: La Méditerranée. Il suffit de trouver des petites plages désertes pour se régaler de l'eau tiède... Pas besoin d'aller au bout du monde!

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  • Bon week-end!

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  • Les fleurs

    Les fleurs ont éclos!

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  • Mai

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  • Chaises fluo pour cet été

    C'est le retour du fluo partout, j'en ai même vu sur du mobilier de jardin... Vu dans un salon pro récemment: 

     meubles,couleurs

    Et dans la rue:

    meubles,couleurs

    ça me fait assez envie, mais je n'en ai pas encore beaucoup vu dans les magasins...

    meubles,couleurs

    meubles,couleurs

    Et toi tu en as repérés?

     

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  • Les premières fleurs du jardin

    Un beau week-end ensoleillé nous a fait pointer le nez dehors:

    le jardin est vraiment en mode printemps, malgré le vent glacé

    le poirier :

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    fleurs, printemps, jardin

    le cerisier:

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    fleurs, printemps, jardin

    et le camélia

    fleurs, printemps, jardin

    fleurs, printemps, jardin

    Toutes les fleurs sont BLANCHES ! Pour l'instant...

     

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  • Les plages dévastées de la Gironde

    Dans toute la Gironde, de la pointe du Médoc au département des Landes, la côte Atlantique a été rognée sur des dizaines de mètres par les vagues de tempête de ce dernier mois. La dune a été rongée et la plage n'existe plus. A la place, des tonnes de débris et de déchets.

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    Cette semaine, on s'active, à Montalivet, au Cap Ferret, partout pour nettoyer grâce à la bonne volonté des bénévoles.

    Photos sud ouest

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  • J'attends le printemps

    Rien d'autre aujourd'hui
    que d'aller dans le printemps
    rien de plus

    Buson Yosa (1716-1784)

    jardin,japon,printemps,fleurs

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    A chaque fleur de prunier

    La chaleur s'élève

    Hatori Ransetsu (1654-1707)

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    jardin,japon,printemps,fleurs

    jardin,japon,printemps,fleurs

    Quelques haïku japonnais de printemps et photos des pruniers fleuris pour commencer la semaine

    Bon lundi

     

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  • Week-end à la campagne

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    J'ai passé le week end en Dordogne

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    Je me suis aperçue que le printemps était presque là quand j'ai vu les narcisses,

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    Les prémices d'une cabane pour les enfants, près du grand pommier

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    L'aillet (sorte de poireau fin et sauvage) a poussé partout 

    légumes

    Il s'est retrouvé dans notre assiette à midi!

    C'était bien, et toujours trop court

     

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  • 10 minutes par semaine

    10 minutes, c'est à peu près ce que nous gagnons de lumière du soleil en cette période... Et les jours où il ne pleut pas, ça fait du bien! J'admire le coucher du soleil sur la Garonne:

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    nature,hiver

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  • Inondations dans le sud ouest

    Ce début d'année 2014 est bien la suite de 2013: de la pluie encore et encore. Il a tellement plu que la pluie a fait déborder les rivières. A Bordeaux, l'estuaire Gironde est soumis aux marées et les fort coefficients ont été justement redoutés.

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    Bordeaux Bastide:

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    La voie sur berges où je me tenais l'autre jour pour faire des photos est complètement inondée.

    fleuve

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    Pareil inondé, le noyer où on aimait grimper:

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     A Biarritz, une sorte de digue en sable a été aménagée avant la grande marée:

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    Pour ma part je n'avais jamais vu monter l'eau comme ça.

    fleuve

    Dans les Landes aussi: Débordement de l'Adour à St Paul Les Dax:

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    photos perso 2010 et Sud Ouest

     

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  • Une guest house en Sardaigne où il fait bon vivre

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    J'ai eu le plaisir d'habiter 2 semaines chez Nicoletta au Nord de la Sardaigne. Mais dans le Sud, non loin de Cagliari, elle tient une merveilleuse guest house à la campagne: Santa Igia B&B Country house. Pour les amoureux de la nature, c'est un bel endroit pour venir se reposer, surprendre les flamants roses en transit sur la lagune, et se baigner dans l'eau claire de la Méditerranée non loin... Si tu cherches une destination de rêve pour tes prochaines vacances, il se peut que tu aies trouvé!

     Pour réserver c'est ici et aussi sur facebook !

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  • Plante ton arbre!

     

    Si le Messie frappe à ta porte pendant que tu es en train de planter un arbre, ne t'interromps pas: continue ton travail, le Messie attendra.

    Talmud de Babylone

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    Le nouvel an des arbres, c'est aujourd'hui!

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  • Kakis!

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    fruits,hiver

    Le kaki est orange en fait. C'est un joli fruit lisse à la peau fine et à la chair ferme. Le goût n'est pas très prononcé, mais il me rappelle les morceaux de papaye dans les mélanges de fruits séchés. J'adore le consommer dans une salade de fruits frais, avec un ananas, des pommes, quelques quartiers de clémentine...

     B O N N E    S E M A I N E

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  • En attendant l'hiver...

    Bon lundi!

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    photo de Erik Johansson 

    Surprenant artiste photographe d'art numérique

     

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  • Châtaignes!

    nature,

    Au bois encore et encore

    automne,fruits

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    automne,fruits

    automne,fruits

    Au total, 7 kg de marrons, que j'ai pu cuire et peler!

    La recette de velouté de marron facile

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    (Inspirée de marmiton)

    Il te faut:

    300 g de châtaignes cuites et pelées

    1 carcasse de poulet / ou un blanc de poulet

    1 pomme de terre

    eau, sel, poivre, muscade

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    1/ Défaire les petits morceaux de viande de poulet et les hacher finement

    2/ Faire un bouillon de poulet en ajoutant 1,5 l d'eau bouillante, sel, poivre

    3/ Mixer les châtaignes 

    4/ Peler la pomme de terre 

    5/ Cuire le tout 20 min, et remixer au mixer plongeant

    Ajouter quelques châtaignes entières

    C'est prêt et super délicieux

     

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  • Oiseaux déco

    Elegant et furtif

    L'oiseau ne nous laisse

    qu'une empreinte invisible

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    animaux,shopping,textile

    J'ai craqué sur ces objets chez Zara Home... J'ai cherché un texte qui conviendrait. Un, haïku japonnais sur les oiseaux. Malheureusement j'ai détesté toux ceux que j'ai trouvés, alors j'en ai inventé un.

    Bonne journée!

     

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  • Photos d'automne

    L'automne est certainement la saison la plus photogénique de l'année grâce à la nature qui s'enflamme à cette période, avec les fruits et les feuilles rougeoyants... 

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    couleurs,automne,photo

     Et toi tu aimes l'automne?

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  • "happy halloween"

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    Les enfants sont excités comme des puces pour aller terroriser le quartier et rafler des kilos de bonbons

    Les photos de citrouilles peintes sont de Home confetti qui adore cette fête

    Et les déco de zara home

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  • Pommes

    Le cadeau du jour est un kilo de pommes, en provenance du verger bio de mes parents... Je ne connais pas le nom de cette variété, si quelqu'un a une idée, je serais moins idiote... Je sais que c'est une variété ancienne. La première fois que j'ai goûté ces fruits, je n'ai plus acheté de pommes du commerce pendant des années. Le chair est blanche ferme et dense et très juteuse, le goût est à la fois sucré et un peu acide. Un vrai bonheur de la création en tout cas!

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  • Les couleurs d'automne sont arrivées!

    Les couleurs d'automne sont arrivées dans le bois! Un beau ciel bleu entre les averses m'a permis de retourner de promener au bois cet après-midi, où les couleurs m'ont frappée! 

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    un chêne rouge d'Amérique

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    Les châtaigniers ont perdu toutes leurs bogues mais on n'a encore fait une belle récolte de châtaignes...

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    Et surtout ça:

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    cet arbuste aux tiges fushia m'a tapé dans l’œil!

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    je ne sais pas du tout ce que c'est. Sorte de cornouiller peut-être?

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  • Ce matin au bois...

    fruits,automne,

    11 heures du matin et les ombres sont encore longues comme si c'était le couchant. Nous sommes sortis pour ramasser les marrons, les châtaignes en fait que nous aimons beaucoup.

    Ce bois communal pourrait nourrir tout le village; il suffit de se baisser pour ramasser les fruits qu'on foule au pied.

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    Bilan de la cueillette 2.4 kg en 40 minutes!

    Maintenant nous avons le choix , pour ma part je préfère la version toute simple (la châtaigne grillée au feu de bois) mais les enfants aiment beaucoup la version sucrée, la crème de marron qu'on peut accommoder facilement.

    Nous avons d'ailleurs le célèbre:

    fruits,automne,

    Mais on trouve aussi des recettes là 

    Et pour faire soi-même la crème de marron:

    Temps de préparation : 60 minutes
    Temps de cuisson : 45 minutes

    Ingrédients (pour 6 pots) :- 2 kg de marrons
    - 1,5 kg de sucre
    - 2 verres d'eau
    - 1 gousse de vanille

    Préparation de la recette :


    Faire une incision circulaire sur les marrons (sur le dessus du marron).

    Mettre les marrons dans une casserole. Couvrir largement d'eau froide. Faire bouillir quelques minutes.

    Retirer du feu et prendre 2 ou 3 marrons à la fois en laissant les autres dans la casserole d'eau chaude. Retirer l'écorce.

    Au fur et à mesure, jeter les marrons dans une casserole contenant 1/2 litre d'eau tiède. Couvrir et faire cuire à feu doux quelques minutes. Pour vérifier la cuisson : quand ils s'écrasent facilement, ils sont cuits.

    Les égoutter et les passer au tamis en crin !!! Personnellement, je n'en ai pas alors je les ais mis dans mon robot et les ai réduits en fine poudre. Ça marche très bien. Garder au chaud.

    Faire avec le sucre et l'eau un sirop au 'petit boulé' (vous plongez l'écumoire dans le sirop, vous la sortez et vous soufflez: il se forme alors comme des bulles de savon), puis verser sur la purée chaude. Ajouter la vanille.

    Chauffer doucement en remuant. Laisser bouillir 15 à 20 minutes. La pâte doit être épaisse et tenir à la cuillère. Enlever la vanille.

    Mettre en pots et les retourner. On pourra conserver cette délicieuse crème de marrons pendant un an.

    Régalez-vous bien !! (recette Marmiton)

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  • Peindre ce qu'ils ont ramassé au bois

    peinture,mercredi

    l'activité du mercredi

    source http://vivereapiedinudi.blogspot.fr

    Bon mercredi!

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  • Asters fleurs d'automne

    Les asters sont des astres qui ensoleillent le vert foncé du jardin au début de l'automne.

    Le mauve pale des pétales a quelque chose d'étincelant.

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    Bonne journée!

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  • Bajaus

    je crois que je sais où je veux aller! Je veux aller là!

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    Bajaus

    C'est pas magnifique?

    photos Bing

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  • Le lierre est en fleur

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    J'ai envie de dire Quelle horreur!

    Mais la vie se multiplie, les milliers d'insectes qui bourdonnent pour polleniser les fleurs vont aider à répandre des centaines de milliers de graines dans le sol fertile.

     

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    jardin,automne,fleurs

    jardin,automne,fleurs

    Et je devrai désherber.

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  • cadeau du jour

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    fruits,automne

    fruits,automne

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    Quelle chance! Il reste encore quelques figues dans l'arbre... C'est peu mais si bon!

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