octobre 03, 2014

La fin de l'été au jardin

  le jardin de mon amie Flo , plein de belles fleurs ... entre autres

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B o n   w e e k - e n d !

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septembre 17, 2014

Encore un peu d'été

L'automne arrive... Mais le temps magnifique de cette fin d'été me donne envie de prolonger le jardin et l'exotisme dans la maison... Petite sélection shopping

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cage déco bleu orient, Maisons du Monde

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Plateau Barbar, Ikea

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Coussin imprimé Chardons bleus

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Tissu Thevenon "Bahia"

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Table Fermob

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vaisselle "soleil" Zara Home

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Chaise Noemie, Comptoir de Famille

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Assiette agave Yves Delorme

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patères Decoclico

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septembre 12, 2014

Mon été 2014 en images...

Les cueillettes dans le jardin, les pique-niques et les barbec' en famille, les glaces sur la plage et sous les pins, les moments parfaits entre amis, les moments parfaits tout seul, la Dordogne, une fête de village sous les pommiers, le retour à la maison pleins de souvenirs, la vraie vie.

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septembre 08, 2014

Les figues!

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La figue violette est clairement un de mes fruits préférés. Elle arrive par paniers entiers mais c'est un fruit très éphémères, et très fragile, donc pas moyen de le conserver...

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Une petite recette apéritive facile et rapide qui nous a régalé avec seulement 4 ingrédients :

  • Figues équeutées et coupées en 4 
  • Fromage de chèvre frais coupé en petits cubes 
  • Quelques gouttes de mélange de vinaigre balsamique + huile d'olive

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C'est tout simple.

Même ceux qui n'aiment pas les figues en ont mangé! ;-)

août 29, 2014

Sanguinet encore

Encore un petit tour au lac avant la rentrée...

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Bon week- end!

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août 22, 2014

Le lac de Sanguinet

Au mois d’août, j'évite la cohue du bassin d'Arcachon. ça ne m'intéresse pas de passer deux heures dans les bouchons, je souffre assez des embouteillages quand je vais travailler toute l'année...

Alors j'opte pour des plages moins réputées, plus tranquilles, plus sauvages... comme moi quoi!

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Le lac de Sanguinet, appelé aussi l'étang de Cazaux, est un grand lac en travers de la Gironde et du département des Landes.

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Je préfère Sanguinet que Hostens parce que l'eau est claire, en fait transparente, et il y a des plages de sable blanc.

La baignade est idéale avec des enfants, et on peut pratiquer plein d'activités nautiques.

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Bonne fin de vacances!

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août 17, 2014

Choses promises, yummy!

La cueillette du jour... 3 kg de belles poires... Je croyais que c'était un fruit d'automne, mais elles étaient déjà prêtes!

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A moi la poire au chocolat!

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août 12, 2014

Les promesses de l'été:

Les fruits de l'automne

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Mon poirier palmette William est prometteur...

 

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août 08, 2014

L'aubergine

L'aubergine est mon légume préféré. Je suis toujours atterrée quand on me dit qu'on n'en consomme pas, ou encore qu'on ne SAIT pas comment ça se mange! Sacrilège!

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Sa peau presque noire et luisante la différencie de tous les autres légumes. Saison: été. c'est maintenant d'en profiter quoi!

L'aubergine est le pur délice dans les lasagnes, les gratins, les ratatouilles... 

Petit tour du délice des délices

Entrées:

Babaghanoush ( purée d'aubergine, ou encore parfois vu sous le nom de caviar d'aubergine )

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Photo et recette sur Un déjeuner au soleil

Les beignets d'aubergine au miel:

Une spécialité andalouse inoubliable goûtée à Cordoue 

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Recette:

pour 4 aubergines: 250 g de farine, 3 oeufs, 20 cl d'eau, sel, poivre, miel, huile.

Coupe les aubergines en tranches de 1 cm d'épaisseur. Les saler et les laisser bien dégorger 20 min. Cette étape est très importante pour que la cuisson soit réussie. Rincer pour bien enlever le sel.

Mélanger la farine avec l'eau, ajouter les œufs, battre pour obtenir une pâte homogène, poivrer. 

Chauffer l'huile. Tremper les tranches d'aubergines dans la pâte à frire puis les plonger dans l'huile chaude. Servir les beignets avec du miel

Aubergines grillées au pesto et tomates fraîches 

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Photo With Food and love, recette visible sur Odelices

Plats et accompagnements

Lasagne d'aubergine (plat végétarien)

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photo et recette: sur les pas d'Alice

 Aubergines en tranche au four

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Photo

Ma recette perso:

 Préchauffer le four à 200°C. Trancher les aubergine en épaisseur d'1 cm. Saler et laisser dégorger pendant 10 minutes, puis bien rincer.

Cuire les aubergines à plat dans un grand plat 20 minutes au four chaud avec de l'aïl haché et de l'huile d'olive.

Sortir du four et ajouter une sauce tomate préparée "tomato frito " (moi je l’achète en Espagne) et ajouter du fromage en tranches et du basilic. cuire encore 10 minutes.

 

Gratin d'aubergine ou tian d'aubergine

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Recette et photo perso

ingrédients: 

2 belles aubergines

du sel

1 kg de tomates

1 oignon, aïl

huile d'olive

150g de parmesan

Eplucher les aubergines et les couper en tranches fines. Saupoudrer de sel et laisser dégorger 30 minutes. Rincer et sécher soigneusement.

Préparer la sauce tomate: Inciser les tomates en croix à la base. Les plonger 30 sec dans de l'eau bouillante puis les égoutter. Les peler et couper la chair en dés. Peler et hacher l'ail et l'oignon.

Mettre les tomates, l'ail et l'oignon dans une poêle avec un fond d'huile d'olive. Assaisonner et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient fondus et prennent la forme d'une sauce bien épaisse.

Faire cuire les tranches d'aubergines dans une sauteuse jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres puis les égoutter sur du papier absorbant.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans un plat à gratin, intercaler aubergines, la purée de tomates et du parmesan râpé jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par le fromage.

Faire gratiner environ 20 minutes.

 

Bref, tu l'as compris, l'aubergine va parfaitement avec la tomate, l'aïl, l'oignon, et ne sert pas que pour la ratatouille! On peut tout à fait improviser une recette avec ce que l'on a dans le frigo (viande hachée) on peut la griller sous le grill du four ou sur la plancha sans problème.

Et voilà c'est tout pour aujourd'hui, j'espère que ça t'a plu et que ça te donnera plein d'idées pour cuisiner ce soir!

B O N    W E E K - E N D

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août 05, 2014

Une activité en famille: le canoë en Dordogne!

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La Dordogne est quadrillée de cours d'eau sur lesquels il est possible de naviguer en canoë. L'Isle, la Dordogne, la Vézère... il y a le choix dans les spots. J'ai choisi la Vézère parce que les paysages sont magnifiques, la vallée étant tantôt bordée de falaises et de plages. Depuis la rivière, on peut apercevoir des châteaux et des maisons troglodytes. Si cette activité te tente, voilà ce qu'il faut savoir:

Débutants bienvenus! C'est vraiment facile de manier des canoës. 

N'oublie pas de te protéger du soleil: crème et casquettes indispensables

Prévoir aussi des chaussures qui tiennent aux pieds mais qui supportent l'eau et sèchent rapidement, le maillot de bain sous tes vêtements si l'envie d'une baignade te prend!

On peut même emporter son repas - et boissons - dans le canoë pour pique niquer sur une petite plage sauvage... 

Le rêve!

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août 04, 2014

La saison des fruits

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Prunes, pêches, poires de la saint jean, mûres... c'est le moment!

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juillet 27, 2014

Je pars!

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Du coté de la Dordogne:

Au programme:

Balades, repos, brunches et dîners entre amis

Visites (j'ai relevé quelques bonnes adresses dont je parlerai probablement  plus tard, pendant le séjour ou  à mon retour)

Baignades et pourquoi pas un peu de sport!

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A bientôt!

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juillet 22, 2014

Brunch en terrasse!

 

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Brunch  = concept de repas pris en début de journée qui remplacera le lunch de midi (déjeuner) Fonctionne chez moi à chaque fois que nous dormons trop nous levons au-delà de 11 h 30. De plus, le brunch permet de se débarasser de la corvée d'un repas!

Idées de plats pour le brunch idéal:

des oeufs, brouillés, sur le plat, à la coque ou en omelette (ou tortilla)

une ou deux salades (crudités type concombres, tomates, chou, et fromage blanc ou féta...)

une salade de fruits frais de saison, ou fruits

une tarte salée

de la brioche

un gâteau maison

un cheesecake (maison aussi, sinon je n'aime pas!)

des pancakes, et du sirop d'érable

des confitures et des fromages, du pain frais

...

la liste est non exhaustive...

Et on boit:

du thé et du café, des jus de fruit...

...

Le top est d'avoir un peu de temps à consacrer à son petit déjeuner, même les jours de travail.

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juillet 21, 2014

Le jour de la mer

Le 3eme lundi du mois de juillet, au Japon, est le jour de la mer!

Ici, j'ai décidé d'envoyer mes plages préférées et diverses côtes que j'ai pu pfréquenter... en 


photos: 

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1/ Sardaigne, Costa Smeralda, 2/ Bretagne, 3/ Sardaigne costa Smeralda 4/Cote Basque, Anglet 5/ Crête, Grêce 6/ Bassin d'Arcachon , 7/ Israël, Ein Dor.

Je me suis baignée dans 6 mers, l'océan Atlantique (la plupart du temps), la Méditerranée, la mer rouge, la mer Morte, la mer des Caraïbes...

Ma préférée: La Méditerranée. Il suffit de trouver des petites plages désertes pour se régaler de l'eau tiède... Pas besoin d'aller au bout du monde!

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juillet 07, 2014

Tanabata matsuri: la fête des étoiles

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C'est aujourd'hui au Japon Tanabata Matsuri! Une fête où on accroche des morceaux de papier portant des voeux aux feuilles des bambous pour que les étoiles les réalisent.

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photos pinterest

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juillet 04, 2014

Les vacances!

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dernière soirée à l'école, les derniers enfants à partir sont les miens...  

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juin 13, 2014

Bon week-end!

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21:51 Publié dans Jardin | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : été |  del.icio.us | Pin it!

mai 04, 2014

Une maison au soleil

 
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Cette maison est celle que j'ai eu la chance de louer quelques temps en Andalousie!
je te fais visiter
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Un petit paradis sur terre, avec absolument tout le confort
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 Dont le top est le toit, bien sûr:
 Petit bassin à bulles
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vue sur les toits du village:
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la cuisine d'été
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et de nuit
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 De quoi faire le chat toute la semaine
 
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Nous avons vraiment passé du bon temps là bas. Si ça te dit aussi d'y aller c'est ici que ça se passe
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septembre 10, 2013

This blue holiday

 Souvenirs de vacances en vrac

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les plages de Sardaigne

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Notre voyage avec les enfants

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La visite d'une petite partie de Bretagne...

Voilà je ne sais pas quand est ce que je pourrai repartir, probablement que l'année 2013 m'a suffisamment comblée. Je pompe dans mon réservoir de photos comme dans de l'air tout bleu.

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septembre 01, 2013

Promenade à Audenge

Dimanche je me suis retrouvée par hasard à Audenge, au fond du bassin d'Arcachon! Audenge n'a pas de grande plage de sable fin, c'est plutôt un petit port où tu peux voir des petits bateaux de pêche... Comme sur un canal avançant dans la terre sableuse. D'un coté, le bassin devient une marre de canards, et de l'autre, une immense piscine naturelle et aménagée, dont l'eau est préservée par une écluse.

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 Bonne semaine!

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23:27 Publié dans Sortir, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : été |  del.icio.us | Pin it!

août 27, 2013

Fabriquer une petite cuisine d'été ( DIY inside)

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un établi +

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des étagères murales

(Ikea)

+ de la peinture noire

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un simple établi de bricolage Castorama, prolongé visuellement sur le mur par une large bande verticale peinte en noir : on y a fixé des étagères pour poser la vaisselle et des crochets en S pour suspendre les ustensiles. Pour cuisiner, un réchaud de collectivité est alimenté par une bouteille de gaz cachée dans l’établi.

photo MCM

oui j'ai adoré la visite de cet endroit qui m'a inspiré

 

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août 26, 2013

J'ai repris le boulot mais c'est encore l'été!

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J'ai la chance de travailler dans un environnement qui fait penser aux vacances...

et qui donne à mon sac à main un air de sac de plage!

été,la vraie vie

A midi je sors et je prends 30 minutes pour manger en observant les poules d'eau, les cormorans, oies sauvages ou sortes de canards et demoiselles... Aussi des rameurs rapides et concentrés.

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Et 30 autres minutes en compagnie de Solal (actuellement) ou autres romans passionnants!

Un vrai break. 

Et toi ça va les vacances, pas trop dur?

Bon lundi!

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août 03, 2013

Et soudain... l'orage

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La lumière a brusquement changé...

Le ciel s'est couvert et m'a fait pensé au ciel antillais.

Le temps de ranger rapidement les chaises de jardin et l'orage a éclaté.

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Des grelons de 3 cm à côté des objets de plages...

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juillet 30, 2013

Scènes d'été (c'est le moment!)

Les scènes d'été en Gironde sont plus de 1000 spectacles qui se déroulent pendant l'été, mais pas seulement à Bordeaux: aussi dans toutes les petites communes de la Gironde. Moi j'aime beaucoup aller au chantier Tramasset à la rencontre des bateaux en bois et instruments à vent (je ne me souviens jamais du nom compliqué de cette manifestation; faut à chaque fois que je vérifie)

 

J'aime aussi le cinéma en plein air,

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 les repas sortis du sac ou les marchés nocturnes...

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les concerts gratuits, été

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Amuse toi bien!

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13:03 Publié dans Sortir | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : été, fête |  del.icio.us | Pin it!

juillet 29, 2013

Sur les rochers

 

Là, c'est quand je me suis échappée de la plage pour aller faire un tour sur les rochers...

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juillet 23, 2013

Notre maison en Sardaigne

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"chez nous" pendant 2 semaines (seulement!)

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une maison bien agréable 

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Avec même une douche dans le jardin pour le retour de la plage!

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juillet 22, 2013

Les plages de Sardaigne...

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voilà, je reviens de vacances de Sardaigne!

c'est pourquoi je n'ai pas blogué ces derniers temps.... Mais heureusement je reviens avec une grande quantité de photos!

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La Sardaigne est une île splendide avec des paysages et des plages à couper le souffle.

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 les enfants ont adoré nager comme des poissons - et parmi les poissons - tous les jours.

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Pour finir une petite panoramique

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Bonne semaine!

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juillet 07, 2013

Bonnes vacances!

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photo: petit jeu: Devine où c'est!

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15:13 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : plage, été |  del.icio.us | Pin it!

septembre 28, 2012

C'était encore l'été

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La baignade a été très bonne ce week-end là...

Avant la pluie les trombes d'eau qui se sont abattues

pour nous rappeler qu'en fait... c'est l'automne

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13:00 Publié dans Nature | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : plage, été |  del.icio.us | Pin it!

septembre 14, 2012

Déco: encore un peu de bleu crétois!

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Bon week end!

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