cuisine

  • Alternatives au tefal

    Un billet spécial shopping aujourd'hui, pour ce premier jour de soldes... La marque "Tefal" est la contraction des mots "teflon" et "aluminium"... Pour ma part, j'ai usé pas mal de casseroles et de poêles, en quelques mois, avant de m'apercevoir qu'un fond noir douteux se détachait et finissait dans mon assiette... Nous avons décidé, pour notre santé, de ne plus jamais en acheter ni en avoir à la maison.

    J'ai trouvé des alternatives:

    La sauteuse Emile Henry: Alors celle-ci, je l'adore! La sauteuse Flame, en céramique, coloris noir (3,2 L, 29 cm) . Elle passe du feu à la table car elle ressemble à un plat de service. Elle cuit direct sur gaz, vitrocéramique, halogène, plaques électriques et avec un disque relais pour l'induction. Elle passe aussi au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. La matière est une céramique naturelle exclusive Emile Henry en Céradon. Le couvercle a des picots capteurs d'humidité qui permettent une cuisson sans dessécher! Très bien pour les viandes.

    son prix 45 € hors frais de port (achetée sur vente-privée)

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    La sauteuse Sitram: Inox, 28 cm. Parfaite pour cuire avec ajout de matière grasse. N'attache pas. Possibilité d'ajouter un couvercle en verre pour accélérer la cuisson. Je m'en sers pour le poisson!

    Son prix 19 € (achetée en magasin d'usine pour Metro)

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    La poêle De Buyer en tôle bleue, coupe lyonnaise, diamètre 32 cm. Tout métal mais pas lourde. Nécessite de bien huiler avant de cuire, sinon, ça attache! Ce n'est pas ma favorite car je ne maitrise pas bien la cuisson: ça cuit très vite! Il faut l'allumer doucement au début. C'est un achat que je ne regrette pas quoi qu'il en soit.

     

    Son prix: 17 € (achetée sur amazon.fr)

     

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    La poêle en fonte Ktchen Craft, 24 cm: Petite mais très lourde, sans aucun revêtement. On fait soi-même le culottage avant la première utilisation. Et ensuite, c'est cuisson sans matière grasse!

    Son prix : 20 € (achetée sur amazon)

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    La cocotte Doufeu Le Creuset : Notre chouchou que nous avons à la maison depuis 13 ans déjà. Cocotte en fonte émaillée, ovale, contenance 6,9 L. Elle cuit direct sur gaz, vitrocéramique, halogène, plaques électriques et induction. Elle passe aussi au four! Le couvercle est pourvu de picots ce qui attendrit la viande et cuit sans dessécher! Le creux sur le dessus permet de poser des glaçons, ce qui créé un cycle humide à l'intérieur.

    Son prix avoisine les 300 € mais elle ne coutait "que" 149 € à l'époque.

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    Et voilà, c'est tout pour aujourd'hui! Il y a pas mal de choix autre que le revêtement anti adhésif qu'on veut nous imposer.

     

  • Quoi de neuf en cuisine?

    cuisine,Meubles,avant-apres,bébé

    Du changement encore et encore... La cuisine avait été refaite au printemps 2013 (déjà plus de deux ans quand même!) et j'avais opté pour une table haute avec chaise de bar assorties... J'aimais le vernis naturel sur le bois miel, qui donnait un côté chaleureux à la pièce.

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    Mais un changement en amène un autre, et la famille s'est agrandie, le petit devient vite grand et a déjà sa place à table... La mauvaise surprise, c'est que malgré toutes ces années, les pro de la puériculture n'ont toujours pas démocratisé une chaise haute qui monterait jusqu'à la haueur de bar. Il en existe une mais elle coute un bras et sa qualité est pitoyable... Alors... j'ai été un peu obligée de redescendre (sur terre) de niveau la table à manger. La table haute s'est vite vendue avec ses chaises sur leboncoin, et à la place, avant de trouver mieux, j'ai placé au milieu de la cuisine la table de secours qui nous a servi dans le jardin... Elle est à la taille de la chaise haute bébé

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    Cette chaise ne s'adapte pas à la hauteur bar!!!

    cuisine,Meubles,avant-apres,bébé

    Quant à la table de remplacement, c'est une très vieille table qui a une histoire! Nous l'avions déjà dans notre appartement à Paris. Et en rentrant à Bordeaux, j'avais peint le plateau supérieur en noir pour la moderniser. Elle a beaucoup servi...

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    La voila repartie, pour combien de temps?

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  • La déco en entreprise

    Il faut bien se rendre à l'évidence, 5 jours par semaine, nous passons plus de temps au bureau qu'à la maison. C'est pourquoi je porte une attention particulière à l'aménagement professionnel. Evidemment, il faut que ce soit fonctionnel, mais l'esthétique est si importante à mes yeux!

    Je cogite actuellement sur un aménagement d'une petite entreprise, dont les locaux doivent contenir 5 bureaux personnels, 1 salle de réunion, 1 cuisine... Pourquoi ne pas ouvrir la cuisine sur une salle conviviale?

    Idées de salle de réunion ouverte sur mini cuisine:

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    Qu'en penses-tu?

     Bonne semaine!

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  • Fabriquer une petite cuisine d'été ( DIY inside)

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    un établi +

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    des étagères murales

    (Ikea)

    + de la peinture noire

    =

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    un simple établi de bricolage Castorama, prolongé visuellement sur le mur par une large bande verticale peinte en noir : on y a fixé des étagères pour poser la vaisselle et des crochets en S pour suspendre les ustensiles. Pour cuisiner, un réchaud de collectivité est alimenté par une bouteille de gaz cachée dans l’établi.

    photo MCM

    oui j'ai adoré la visite de cet endroit qui m'a inspiré

     

    été,cuisine,jardin,diy

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  • 4) Installation d'une nouvelle cuisine en 15 jours

    cuisine,meubles

    jour 1 démontage des placards muraux et meubles bas

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    jour 2 démontage du four et d'une partie des cloisons où le four était encastré, du meuble sous-évier, de l'évier (qui pesait une tonne!)

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    jour 3 démontage de la colonne frigo et nettoyage de la pièce. Réfection des plâtres abimés.

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    jour 4 Camping et passage de la sous-couche blanche sur les murs, peinture plafond.

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    jour 5 Achat de divers matériels de bricolage, dépose des portes, et peinture des murs

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    jour 6, essai de pose d'un sol stratifié de marque Novoflor, imitation béton ciré blanc: Echec total à cause d'une malfaçon du produit qui ne permet pas de réaliser de grande longueur (la pièce ici fait 8 mètres de long)

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    jour 7 et 8 choix et pose d'un autre sol stratifié, (facile celui-là). 2 jours quand même à cause de la surface importante (25m²) et des nombreuses découpes dues à la pièce qui n'est pas rectangulaire. Branchement du nouveau frigo.

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    jour 9 finitions du sol et pose des plinthes, montage des premières colones de rangement.

     

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    jour 10 fixation au mur de 3 meubles, installation du four, montage des 5 autres meubles, fixation des pieds. Montage de 7 tiroirs. A ce stade, je réalise que la conseillère a oublié de me commander le meuble sous-évier. Il faut que je retourne chez ikea...

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    jour 11 Achat du meuble manquant, montage du meuble sous-évier. Installation des portes de placard. Prises de mesure pour le plan de travail.

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    jour 12 Découpage du plan de travail, perforation pour plaque de cuisson, évier, et mitigeur. Pose du plan de travail et de la plaque de cuisson. Je réalise que les longueurs des poignées de tiroirs ne correspondent pas à la taille des tiroirs. Il faut donc que je retourne au magasin pour changer les poignées... J'irai plus tard!

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    jour 13 Raccordement au gaz de la plaque de cuisson, essai. Montage des tiroirs. Installation de l'évacuation d'eau, du mitigeur et de l'évier.  Accroche des tiroirs Rationnel (pas simple!), tablettes intérieures, portes et façades de finition.2013-05-12 19.15.31.jpg

    Jour 15,

     Voilà le travail est terminé après plus de 3 semaines entre le bureau et le chantier...

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    cuisine,meubles

     

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  • Cuisines noires!

    Ayant une maison ancienne où je trouve qu'il manque un peu de lumière, je n'oserais pas le noir, mais dans une grande pièce avec une baie, on peut se laisser tenter...

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    Leicht

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    darty

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    Siematic

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    Lapeyre

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  • Cuisines blanches

    Salut!

    Envie de blanc?

    Moi je craque completement pour ces cuisines lumineuses...

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    ikea

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    Snaïdero

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    castorama

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    Shiffini

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    Bulthaup

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    But

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    Veneta

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    Cuisinella

     

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    Siematic

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    ikea

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    Universal decoration

     

    blanc,cuisine

    Il n'y a plus qu'à choisir!

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  • Etagères de cuisine

    Exemples de rangements 

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    photos Du bruit dans l'atelier, team living, Emma's blogt, Desiretoinspire.

     

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  • Idées pour une cuisine rétro

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    cuisine,vintage,shabby

    Photos Maisons du Monde, Happy Home, Coté Maison, The Collection, Monoprix, Bodie and Fou, Decoclico, biskopsgarden

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  • Cuisiner dehors

    On cuisine au grand air! Cuisines d'appoint en bois, pierre, ou métal, du simple barbecue à la cuisine équipée d'extérieur à 3000€, chacun son budget :

    été,cuisine

    été,cuisine

    été,cuisine

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    été,cuisine

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    Photos MCM, Leroy Merlin, Coté Maison, +

    viealacampagne

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  • wish list

    j'ai trouvé ce qu'il me faut pour le thé justement
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    cette bouilloire sifflante
    Elle est belle non?
     
     
     
     
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  • Envie d'un plateau télé?

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    J'aime ce moment là en famille!
    Ce n'est pas parce qu'on se regarde un film qu'on ne fait pas la cuisine!
     
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    c'est du poulet grillé aux épices et aux quartiers de clémentine
    avec du riz à la tomate
    et des haricots rouges
     
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    Selon l'humeur et l'inspiration du moment du cuisinier !
    Et comme toujours on s'est régalés
     
     
     
     

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  • basque ou breton?

     

    Une découverte bretonne-basque au pays Basque lors de mon dernier passage, la boutique de la conserverie la belle iloise 

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    Sardines, thon, saumon, poissons déclinés en rillettes, crèmes, soupes, tout un tas de recettes apétissantes
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    on peut meme gouter avant d'acheter (tres bonne idée aussi pour faire patienter les enfants quand on fait du shopping)
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    mmm
    Et à la maison ça donne
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    Plein de boîtes de conserve colorées: rillette de thon au parmesan, sardine au piment d'Espelette, mousse d ethon blanc au basilic, crème de sardine au wisky, mousse de thon aux olives et aux câpres, rillettes de maquereau au citron vert, crème de saumon à l'estragon... aaah
    Et la soupe de poisson, les enfants adorent ça!
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    j'ignore completement si il existe d'autres boutiques en France, mais sinon il y a un site web pour commander!
  • Sport international:

    Etats Unis (photo ApartmenTherapy) 

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    Israël:

     
     
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    un petit barbecue de plage coute l'équivalent de 5 € en vente partout ainsi les sacs de charbons pour le remplir. oui oui j'en ai rapporté un dans ma valise!
    Les barbecues sont autorisés partout, dans la nature, les parcs, sur les plages....
     
    France: invention du barbecue Medicis
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    Et invention du concours de 'barbeuque' entre potes
    ;-)
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    en panne d'inspiration, je fais un saut sur les sites de recettes US :
    ou sur mon propre blog (trop forte!)
     
    là j'ai fait un mélange tout simple que ma cousine d'origine américaine m'a donnée:
    marinade de poulet composée de ketch up, sauce barbecue et citron
    ça parait bizare mais c'est super bon.
     
     
     
  • Encore des pois

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    Bol à talon en faïence - 63 cl - GROS POIS
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    photos déjeuner sur l'herbe
    -
    Moi j'ai 2 bols à pois
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    et 2 bols à rayures
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    j'aimerais bien 4 bols à pois plutot
    Quelqu'un serait interessé par un échange?!
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  • Cuisines de campagne

    Quelques cuisines de campagne
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    Photos Homes & Antiques
     & coté maison
     

  • Ma cuisine d'été!

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    plancha et barbecue
    Testés pour vous toute la semaine:
     
     
    Attention si vous achetez une plancha à sa puissance : certaines font du 3.5 kw/h, d'autres 17 kw/h!
    c'est tres important, même si ce n'est pas toujours ce qu'on regarde en premier
    Et pour les barbecues vous avez le choix de l'énergie, gaz, charbon/bois, voire même électrique...
     
     
     
    J'ai préféré au gaz, je n'ai pas la corvée d'allumage même si je ne peux plus faire de grillades au sarments (carrément délicieux!)
     
     
    Et ensuite quand vous avez trouvé ce qui vous convient, c'est parti pour
    Poulet tandoori,
     
    brochettes de poulet
    hamburgers à l'américaine
    pavés de boeufs marinés
    tranches d'espadon (marinade aïl, citron, huile d'olive)
    Saumon
    Légumes grillés...
     
     
    Pour vous donner quelques idées
    pff dommage je ne trouve pas mes photos de tandoori barbec'
    j'avais surement oublié la carte SD
     
     
    Allez bon ap!

     

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  • **** sales sales sales *****

    Encore des nouveautés... pour ma cuisine Pff je n'arrive pas à me maîtriser, ces périodes de soldes partout sont très mauvaises pour mes finances en vérité!

    Pourrais-je partir en vacances cette année? ce n'est pas sûr avec tout ça, plus ça, plus ça. Bah tant pis, ça se finira au mois d'aout dans la maison de campagne familiale, ça me changera...

    Bref tout ça pour dire que j'ai enfin trouvé où accrocher mes torchons

    Patère - PETIT COMPTOIR

     

    Comment je vais camoufler un des derniers carreaux au décor naïf de berger sur ma crédence de cuisine (aaaahhh)

    Porte-savon - BORMES

    En plus je pourrai même être propre avec une savonnette

    Et m'asseoir avec style sur un petit tabouret galva, oui! 

    Tabouret galva, 4 imprimés

    Heureusement que les soldes sont finies cette semaine! Enfin si cela pouvait m'arreter...

     
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  • dernier jour d'hiver 2009

    Entrée sucré salé
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    Pour 8 personnes il vous faut:
     
    4 pommes
    de la confiture de framboise, de figue ou un coulis de fruit rouge
    4 crottins de chêvre
     
     couper les pommes en deux, évider les pépins et peler les deux moitiés de chaque pomme.
    Les déposer dans un plat allant au four et les cuire 15 minutes
    ajouter la confiture ou le coulis de fruit +
    1/2 crottin de chevre sur chaque pomme.
    Passer au grill 5 minutes
     
     
     
    Bonne fête à tous
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  • Ma cuisine sur coté maison!

    c'est ici! :

    http://blogs.cotemaison.fr/visiteprivee/2009/07/relooking-de-la-cuisine-de-ger.html

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    Pour d'autres photos,

     
  • J'ai repeint les murs de la cuisine!

    Avant; Vous l'aviez vu, mes murs étaient tout tapissés jaune à fleurs!
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    j'ai déjà paré au plus urgent, la peinture des vieux meubles:

    http://viealacampagne.blogs.marieclairemaison.com/archive/2009/05/17/les-meubles-de-cuisine-renoves-apres.html

    Les photos retenues qui m'inspirent: Pièces aux murs jaunes pour une cuisine ensoleillée

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    1ere étape détapisser: plus facile à dire qu'à faire (merci les anciens proprios pour les 4 couches de papiers!)
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    J'ai disposé les échantillons de dégradés sur le mur pour faire un choix en fonction de la lumière de la pièce.
    En fait j'aimais bien le jaune "lumière" de chez Dulux Valentine mais le pot n'était disponible qu'en peinture pour boiseries. Il y avait aussi une belle teinte jaune chez Tollens mais à 59 € on repassera.
    Alors j'ai choisi un jaune d'or "safran" chez Castorama, la marque Colours.
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    Dans la gamme "Esprit de toujours": C'est une peinture satinée monocouche donc facile à appliquer  et acrylique ce qui permet un nettoyage des pinceaux à l'eau. Et au final c'est marqué sur le pot qu'elle est lessivable, et résiste à l'humidité et aux graisses présentes dans les pièces comme les cuisines.
    NICKEL comme on dit Y a plus qu'à. 
    3h de travail seulement pour
      
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  • Tables en fleurs

    Idées de déco de tables avec des nappes Jacquard Français et Beauvillé

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  • LA CUISINE TERMINEE! (Avant-Après)

     Suite des travaux, en cette fin de semaine:

    J'ai passé la deuxième couche de peinture, blanche cette fois. Enfin la couleur s'appelle "ivoirin" exactement, toujours chez Liberon. La deuxieme couleur doit etre utilisée diluée à 5%. 

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    Et là surprise, elle s'applique vraiment bien ,pas besoin de repasser. rien à voir avec le jaune qui etait épais, elle est fine, et seche ultra rapidement.

    Pour mes  10 m², je n'ai utilisé qu' 1/2 L , lamoitié d'un pot, alors qu'il m'avait fallu plus d'un pot pour le jaune...

     

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    Le mode d'emploi indique qu'il faut peindre la 1ere couleur dans un sens, puis la deuxieme couleur dans l'autre sens, en croisant la trame créée.
    Il faut attendre 2 heures, puis poncer pour faire apparaitre la couleur de la couche inférieure.
    C'est ce que j'ai fait. Parcontre, perfectionniste, techniquement, j'avais réalisé la 1ere couche dans le sens contraire des lames du bois, afin de faire la 2eme couche dans le "bon" sens du bois pour que cette dernière soit plus apparente.
    Et bien non, dommage, il aurait fallu faire l'inverse.
    C'est le sens du pinceau de la 1ere couche que l'on remarque le plus.
    Enfin moi je dis ça mais je scrute dans les moindres détails le résultat de mes meubles de cuisine.
    En fait ça ne se voit pas vraiment quand on regarde l'ensemble. C'est juste un détail que je voius confie, pour ceux qui seraient tentés par l'opération "peinture à vieillir".
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    Et voila le résultat!!!!
    Je suis vraiment tres contente en fait.
    Petit rappel de comment c'était avant, pour ceux qui ont oublié!
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    sur ma lancée j'ai peint aussi la fenêtre en blanc!
  • La cuisine pendant les travaux (entre le Avant et le Apres, quoi)

    Alors voila, hier, j'ai passé la sous couche. 
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    C'est un genre de peinture d'accroche, spéciale pour les cuisines en mélaminé, faïences, et je me suis dit que ça tiendrait tres bien sur les façades en bois. Je n'allais pas acheter 2 pots de sous couche différents je me serais mélangée les pinceaux....

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    La peinture sous couche enfin plus exactement "enduit de préparation surfaces lisses" par liberon, n'a rien d'un enduit: elle est ultra coulante, et donc tres difficile à appliquer de façon uniforme.
    ça a gouté partout. Bien galère, surtout pour contourner les poignées de tiroirs oui de portes, je n'avais pas pu toutes les enlever
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    Et aussi assez difficile de peindre les dessous d'étagères d'angle comme là
    Bon l'effet est plutot genre raté, mais ça fait déjà plus lumineux dans ma cuisine (adieu le marron!)
    Aujourd'hui j'attaque la première couche de peinture "à l'ancienne", et j'ai choisi le jaune ocre!
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    Nettement plus facile à appliquer, c'est une peinture (liberon) qui ne coule pas, s'applique parfaitement.
    Par contre j'ai un peu peur du résultat dans la mesure où j'ai l'impression d'avoir raté la première étape: il existe encore des zones d'ombre dues au bois foncé sous l'enduit de préparation.
    On verra bien...
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    Je vous tiens au courant! A bientot
    je dois m'y remettre
  • La cuisine AVANT

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    Désolée j'aurais du vous prévenir avant de balancer mon image. En effet ça fait mal aux yeux!

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    Et voila l'autre coté!

    Lire la suite

  • Dans ma cuisine il y a ...

    Des niches dans le mur avec un panier de vigneron             05f43c02e7e93f3afbd2ea5dc868b496.jpg

    Mon buffet préféré a3a0dd7b42a4c1fdb4df4f7960c8750a.jpg

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    et une poubelle suédoise3d9818a94acbb56e354a9009232c8358.jpg

     

     

     

     

     

     

     

     

    De vraies fausses antiquités:

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    Du rouge!

    Pour passer les pâtes et un truc infaillible pour les crêpes  !

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