hiver : Un art de vivre

décembre 04, 2013

Fête de Hanouka

Quelques photos de la fête de Hanouca passée tranquillement à la maison... J'ai consulté mon livre de magie de cuisine juive pour y trouver une anecdote, et plusieurs recettes de Soufganiot

Cette fois j'ai fait des donuts au lieu des beignets pleins

J'avais reçu une magnifique carte de voeux en papercut

Les enfants ont vu leurs désirs se réaliser!

novembre 24, 2013

Mode hiver: On

Bon week end!

mars 12, 2013

Vue des Pyrénées

Les pistes de La Mongie!

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Les enfants skient enfin à peu près correctement!

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blanc,hiver

Là c'est moi!

blanc,hiver

Une cabane into the wild

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Et la dernière photo depuis la fenêtre de la voiture sur l'autoroute...

oui je rentre de vacacances.

Bonne semaine!

janvier 23, 2013

C'est la saison

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C'est déjà l'hiver depuis trois semaines c'est la saison pour poser une vraie mangeoire ou un nichoirs pour les petits oiseaux sauvages...

Nichoirs fleux, miho, ampm...

décembre 09, 2012

Joyeuse fête

mars 21, 2012

Au revoir l'hiver

Bon mercredi!

février 05, 2012

BLANC

Ce matin ma rue n'est plus verte mais blanche!

hiver,blanc

c'était la découverte au réveil,

hiver,blanc

vue de la fenêtre

hiver,blanc

moteur pour filer dehors!

hiver,blanc

il y a eu assez de neige pour glisser sur la luge

hiver,blanc

batailles de boules de neige, et pour changer du "bonhomme de neige" une fourmi de neige, c'est plus original

hiver,blanc

novembre 16, 2011

Maman, et si on campait?

chambre,enfants,cabane,hiver,mercredi

On peut camper en toute saison, pourquoi pas, il fait toujours très beau mais un peu plus froid dehors aujourd'hui! J'aime bien ces tentes pour la chambre

photos Pinterest, Cakies, fly, libelul

novembre 01, 2011

Cheminées

Il est temps d'allumer poeles, cheminées ou inserts...

cheminée,hiver,automne

Et toi tu te chauffes comment?

Photos HousetoHome

avril 05, 2011

wish list

j'ai trouvé ce qu'il me faut pour le thé justement

cette bouilloire sifflante

Elle est belle non?

février 13, 2011

Ce brouillard matinal

Ces derniers jours se ressemblaient; le matin un brouillard à couper au couteau annonçait un temps magnifiquement ensoleillé l'après midi

je n'ai pas de mots pour le décrire mais il me surprend toujours

alors voilà queques photos de mes promenades

avant qu'il se dissipe peu à peu..

janvier 16, 2011

comme un dimanche après-midi

Cet après-midi le ciel bleu m'a appelée

ma vieille bécane rouillée aussi

même si je suis réveillée depuis 5h du mat

j'arrive à voir ces petites choses

pour finir la journée en beauté

...

Et maintenant que les enfants sont (à peu pres) autonomes en 2 roues

depuis que je leur ai fait faire des mariokart-courses dans le quartier!

ils me suivent jusqu'au bois

Un dimanche soir super sympa

HSE c'est comme ça?

janvier 04, 2011

Nouvelle année!

décembre 24, 2010

Apocalypse snow !

J'avais des envies de "grand Nord" pour ces vacances...

Revoir Gand:

photos by rhizomes (trekearth)

Je voulais découvrir Mons,

montrer Bruxelles aux enfants et tous ses beaux musées

MAIS

j'ai reçu les photos de ma family in Bruxelles:

Les routes étant ° légèrement enneigées °, j'ai trouvé dommage de rouler 1000 km et se retrouver bloqués

c'est donc partie remise....

à plus tard

décembre 10, 2010

Couleurs "d'hiver" pour l'intérieur

Mon canapé a sorti ses couleurs d'hiver: Des couleurs chaudes partout, tendance bariolée

Avant: La version été et ses housses de coton piqué blanc rafraichissant:

Après: la version hiver anti froid

on l'adore!

décembre 06, 2010

Concours

Ce dimanche était organisé par notre communauté et pour les enfants un concours de Hanoukiot (pour le coup, je me déplace jusqu'en "ville"!!!)!

La hanoukia est le chandelier à 9 branches, ou à neuf fioles d'huile que l'on allume chaque jour de Hanouca

je vous donne un aperçu des productions de ma progéniture: une factice en Lego, et une "vraie" en plâtre :

C'est beau hein?

Et de tous les autres participants:

Toutes ces bougies et ces couleurs m'ont donné des idées pour les bricolages avec les enfants!

Bonne fête!

décembre 02, 2010

Premier cadeau de décembre

C'est la neige ce matin qui nous a surpris: Quand le climat océanique des plaines du Sud Ouest permet qu'il neige, c'est un peu la fête!

Même si ce n'est qu'une fine couche!

Rien n'est prévu sur les routes du département, on se demande si on va aller travailler

les enfants vont à l'école en moon boots

c'est un peu la panique

pour quelque chose qui sera tout fondu dans 2 heures!

J'aime bien.

Pourtant, le ciel tout gris m'avait prévenue hier... Quand il fait tout gris et 1°C c'est signe de neige ici!

Vues de plus près

octobre 22, 2010

My wool blanket

Je cherchais une couverture...

dans le style

La redoute Soft Grey

ApartmenTherapy

wood & wool

J'ai trouvé celle-ci: une couverture bariolée vendue parmi ses grandes soeurs sur un marché au profit d'une association caritative. Il y a deux tailles et plusieurs coloris pour les finitions au point de cheval, mais elles sont toutes faites main en patchwork de laines colorées.

PRIX 10 € la petite

15€ la grande

Je peux me charger de les envoyer si vous en aviez envie d'une!

Bon week end!

octobre 20, 2010

Recette du Crumble aux pommes

Inutile d'avoir un verger pour préparer le crumble aux pommes

On peut aussi utiliser les pommes du commerce

Alors il faut

POUR LE CRUMBLE AUX POMMES

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 pommes

- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 120 g de sucre on peut mélanger sucre blanc et sucre roux)

Préparation :

Peler et couper les pommes en dés.

Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Malaxer le tout pour obtenir une pâte sableuse.

Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées et placer la pâte par dessus.

Laisser cuire 25 mn à thermostat 6 (180°C).

Je le fais souvent en variante dans des plats individuels, c'est super facile et super bon

octobre 01, 2010

week ends chargés

Le week end dernier on a rentré le bois

soulagés et fiers, mais on était surtout complètement rétamés à la fin du week end!

vivement le froid qu'on puisse profiter de toutes ces buches pour faire de bons feux de cheminée!

En attendant, on a récolté les potirons

découpés

& congelés

Quant aux tomates encore vertes, elles ont été mangées en omelette

mmm

j'ai pas eu le temps de photographier!

trop vite mangée

Et ce week end c'est sur on se repose!

Bon week end à vous mes lecteurs!

août 28, 2010

Sauge, recette à la sauge

J'ai une sauge magnifique, elle ne fleurit jamais mais elle est

persistante en hiver, elle garde ses belles feuilles bien vertes

C'est avec cette sauge que je réussis ça

Les biscuits salés à la sauge:

400g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c.c. de sel
1/4 c.c. de poivre
100 g de beurre (on peut remplacer par de l’huile d’olive)
50g de gruyère râpé
une branche de feuilles de sauge fraiche hachées
20 cl de lait entier

Mélanger la farine, la poudre à lever, le sel et le poivre. Ajouter le beurre fondu ou l'huile d’olive et bien mélanger.
Ajouter le fromage et la sauge hachée et mélanger à nouveau.
Finalement, ajouter le lait petit à petit (pour ajuster la quantité) en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte. Ne pas trop la travailler, pour ne pas qu’elle durcisse.
Laisser reposer à couvert au frigo pendant 15min.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, abaisser la pâte à 1cm environ. Découper la pate au couteau et les espacer un peu les biscuits. décorer avec des feuilles de sauge.
Cuire 15min au four préchauffé à 200°C.
Servir chaud, c’est comme ça qu’ils sont le meilleur!

vite une photo avant qu'il n'y en ait plus

juillet 30, 2010

Citrons confits

ce n'est pas vraiment la saison de les préparer, mais la j'ai du temps et il faut que je m'occupe!

Il faut toujours avoir des citrons confits chez soi, enfin moi j'y crois.

Parce que c'est tres simple ensuite de préparer un bon plat de poulet avec!

En plus, pour faire soi-même les citrons confits, c'est très simple:

Il vous faut: une demi heure devant vous

des bocaux de conserve bien propres et stérilisés

de l'eau bouillie refroidie

des citrons (évidemment) non traités ou bio

du gros sel

des grains de poivre, des grains de coriandre

Inciser les citrons sur les quatre cotés en laissant les extrémités du fruit fermées
Ecarter les incision pour y glisser du gros sel, une cuillere a café dans chaque fente
Remplir les bocaux stérile avec les citrons, répartir les grains de poivre et de coriandre
Puis compléter avec de l'eau bouillie refroidie
Fermer les bocaux et patienter au moins 1 mois a l'abris de la lumière

mars 02, 2010

Souvenir des Pyrénnées

Recette de la "Tourte aux myrtilles"

En fait ce n'est pas une tourte, mais un cake super bon, surprenant en forme de brioche avec des myrtilles dedans.

Voici la recette trouvée dans un journal local

Il faut:

3 oeufs
250 g de farine
250 g de sucre en poudre
75 g de beurre
1/2 verre de lait
1/2 sachet de levure
1/2 verre de rhum
60 g de myrtilles

Préchauffer le four th3-4 (150°c). Beurrer, fariner et placer le moule à brioche au frais.
Faire fondre le beurre à feu doux. Le mélanger à la farine et à la levure. Réchauffer le lait. Battre les jaunes avec le beurre fondu.
Verser le lait tiédi petit à petit et continuer à mélanger au fouet.
Incorporer le sucre en une seule fois en mélangeant bien à la spatule.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
Ajouter rhum et myrtilles
Verser dans le moule, enfourner 60 min.

Je soupçonne les artisans locaux d'ajouter à mi cuisson de gros grains de sucre sur le dessus, pour donner ce craquant. A l'intérieur, j'ai été trop gourmande pour photographier mais les myrtilles sont parsemées comme des pépites. Il ne s'agit pas de confiture.

Et voila les moules vus dans la vitrine de la patisserie:

mars 01, 2010

Retour des Pyrénées

Je passe rapidement sur la déco désuette de la location....

Je préfère l'allure extérieure des maisons de village:

Et les paysages eneigés, au dessus des 1500m...

et bien sur en bas des pistes

voila l'essentiel de mon activité pendant une semaine,

Avant le retour à la vraie vie....

dur dur!

février 19, 2010

Je pars en vacances

Je reviens bientot avec j'espère plein de photos

février 09, 2010

Saison des oranges

Vous ne rêvez pas! C'est du vin d'oranges que j'ai préparé!

Et à gauche c'est une spécoalité du Sauternais: Chaque grain de chocolat enferme un grain de raisin mariné au vin de sauterne... un délice

janvier 11, 2010

Les Soldes!!!!

Je n'ai pas pu faire les soldes avant le samedi et pas de chance... samedi: Il neige! Dans le Sud on n'est pas vraiment habitué à ce genre de situation et pour moi il est impossible de conduire sans glisser!

J'ai cru que je devrais passer la journée à l'intérieur

à sucer des bonbons au miel pour vaincre mon angine

Finalement la neige n'a pas tenu, heureusement et j'ai pu aller à mon magasin préféré, table & co

sorte d'épi de faitage en fonte

chemin de table et torchons + tablier pour mon chef car il n'en n'avait pas

Et un parfum pour la maison

voila les bricoles que j'ai trouvées

+ quelques petits trucs pour enfant que je vous montrerai bientot!

janvier 06, 2010

Pain perdu

Le pain perdu, c'est super facile! Le lundi et le mardi, tu achètes le bon pain frais à votre boulanger, un pain tout simple style baguette. Le mercredi tu te rends compte qu'il en reste quelques morceaux et plus rien pour le gouter

1/ tremper les morceaux de pain dans du lait

2/ Puis dans un oeuf battu

3/ Et hop dans une poele chaude et bien beurrée

4/ Sortir du feu et saupoudrer de sucre