c'est aux alentours du 15 octobre que j'allume le chauffage dans la maison, mais cet année le froid a un peu de retard... grâce à l'absence de pluie, on n'est pas gênés par les basses températures de la nuit. Et j'ai vu le thermomètre afficher plus de 20° donc l'automne est très doux... C'est bien si comme moi tu t’y prends au dernier moment pour le bois! Ranger 5 stères de buches... Que c'est long!
enfin pas pour tout le monde
Voilà une table décorée tout simplement avec des branchages et petites pommes de pin. Le blanc est révélé avec l'éclat des bougeoirs dorés, et les assiettes de présentation associées à une vaisselle basique et blanche.
Mignon, non?
Dans toute la Gironde, de la pointe du Médoc au département des Landes, la côte Atlantique a été rognée sur des dizaines de mètres par les vagues de tempête de ce dernier mois. La dune a été rongée et la plage n'existe plus. A la place, des tonnes de débris et de déchets.
Cette semaine, on s'active, à Montalivet, au Cap Ferret, partout pour nettoyer grâce à la bonne volonté des bénévoles.
Photos sud ouest
10 minutes, c'est à peu près ce que nous gagnons de lumière du soleil en cette période... Et les jours où il ne pleut pas, ça fait du bien! J'admire le coucher du soleil sur la Garonne:
Un plais de cristal? Non de neige! A Sapporo au Japon, on admire les gigantesques sculptures de glace à partir d'aujourd'hui! Le Snow fes' est ouvert!
Le kaki est orange en fait. C'est un joli fruit lisse à la peau fine et à la chair ferme. Le goût n'est pas très prononcé, mais il me rappelle les morceaux de papaye dans les mélanges de fruits séchés. J'adore le consommer dans une salade de fruits frais, avec un ananas, des pommes, quelques quartiers de clémentine...
B O N N E S E M A I N E
Je profite des journées les plus courtes pour observer les quais...
Bonne nuit!
Quelques photos de la fête de Hanouca passée tranquillement à la maison... J'ai consulté mon livre de magie de cuisine juive pour y trouver une anecdote, et plusieurs recettes de Soufganiot
Cette fois j'ai fait des donuts au lieu des beignets pleins
J'avais reçu une magnifique carte de voeux en papercut
Les enfants ont vu leurs désirs se réaliser!
Bon week end!
Les pistes de La Mongie!
Les enfants skient enfin à peu près correctement!
Là c'est moi!
Une cabane into the wild
Et la dernière photo depuis la fenêtre de la voiture sur l'autoroute...
oui je rentre de vacacances.
Bonne semaine!
C'est déjà l'hiver depuis trois semaines c'est la saison pour poser une vraie mangeoire ou un nichoirs pour les petits oiseaux sauvages...
Nichoirs fleux, miho, ampm...
Bon mercredi!
Ce matin ma rue n'est plus verte mais blanche!
c'était la découverte au réveil,
vue de la fenêtre
moteur pour filer dehors!
il y a eu assez de neige pour glisser sur la luge
batailles de boules de neige, et pour changer du "bonhomme de neige" une fourmi de neige, c'est plus original
On peut camper en toute saison, pourquoi pas, il fait toujours très beau mais un peu plus froid dehors aujourd'hui! J'aime bien ces tentes pour la chambre
photos Pinterest, Cakies, fly, libelul
Il est temps d'allumer poeles, cheminées ou inserts...
Et toi tu te chauffes comment?
Photos HousetoHome
J'avais des envies de "grand Nord" pour ces vacances...
Ce dimanche était organisé par notre communauté et pour les enfants un concours de Hanoukiot (pour le coup, je me déplace jusqu'en "ville"!!!)!
La hanoukia est le chandelier à 9 branches, ou à neuf fioles d'huile que l'on allume chaque jour de Hanouca
je vous donne un aperçu des productions de ma progéniture: une factice en Lego, et une "vraie" en plâtre :
Et de tous les autres participants:
Toutes ces bougies et ces couleurs m'ont donné des idées pour les bricolages avec les enfants!
Bonne fête!
C'est la neige ce matin qui nous a surpris: Quand le climat océanique des plaines du Sud Ouest permet qu'il neige, c'est un peu la fête!
Je cherchais une couverture...
dans le style
J'ai trouvé celle-ci: une couverture bariolée vendue parmi ses grandes soeurs sur un marché au profit d'une association caritative. Il y a deux tailles et plusieurs coloris pour les finitions au point de cheval, mais elles sont toutes faites main en patchwork de laines colorées.
PRIX 10 € la petite
15€ la grande
Je peux me charger de les envoyer si vous en aviez envie d'une!
Bon week end!
Les biscuits salés à la sauge:
400g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c.c. de sel
1/4 c.c. de poivre
100 g de beurre (on peut remplacer par de l’huile d’olive)
50g de gruyère râpé
une branche de feuilles de sauge fraiche hachées
20 cl de lait entier
Mélanger la farine, la poudre à lever, le sel et le poivre. Ajouter le beurre fondu ou l'huile d’olive et bien mélanger.
Ajouter le fromage et la sauge hachée et mélanger à nouveau.
Finalement, ajouter le lait petit à petit (pour ajuster la quantité) en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte. Ne pas trop la travailler, pour ne pas qu’elle durcisse.
Laisser reposer à couvert au frigo pendant 15min.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, abaisser la pâte à 1cm environ. Découper la pate au couteau et les espacer un peu les biscuits. décorer avec des feuilles de sauge.
Cuire 15min au four préchauffé à 200°C.
Servir chaud, c’est comme ça qu’ils sont le meilleur!
vite une photo avant qu'il n'y en ait plus
En plus, pour faire soi-même les citrons confits, c'est très simple:
Il vous faut: une demi heure devant vous
des bocaux de conserve bien propres et stérilisés
de l'eau bouillie refroidie
des citrons (évidemment) non traités ou bio
du gros sel
des grains de poivre, des grains de coriandre
Recette de la "Tourte aux myrtilles"
En fait ce n'est pas une tourte, mais un cake super bon, surprenant en forme de brioche avec des myrtilles dedans.
Voici la recette trouvée dans un journal local
Il faut:
Je soupçonne les artisans locaux d'ajouter à mi cuisson de gros grains de sucre sur le dessus, pour donner ce craquant. A l'intérieur, j'ai été trop gourmande pour photographier mais les myrtilles sont parsemées comme des pépites. Il ne s'agit pas de confiture.
Et voila les moules vus dans la vitrine de la patisserie:
