septembre 20, 2011
Salade rafraichissante
Une autre recette avec des patissons:


Si les courges sont jeunes, elles sont assez tendres pour qu'on consomme aussi la peau et les graines éventuelles
Pour la salade
couper en morceaux les courges,
les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 10 à 15 minutes
Egouter et laisser refroidir
Assaisonner avec huile d'olive, un jus de citron et de la menthe hachée
c'est prêt
c'est encore meilleur servi très frais




12:30 Publié dans Recette de cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : recette, été, salade, bio, légumes | |
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